大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昆明当地特色推荐美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍昆明当地特色推荐美食的解答，让我们一起看看吧。
云南昆明吃的特色小吃？
是米线中的上品，独具风味，久负盛名。它以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味的小吃，蒙自是云南名吃过桥米线的老家。
豆花米线
是昆明有名的小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。
昆明特产美食？
鲜花饼，我最喜欢吃的昆明美食是鲜花饼，他是用玫瑰花做的，现买的我觉得好吃的有几个牌子：花满楼，我觉得这家第一好吃，还有潘祥记，嘉华，冠生园等都不错！最有趣的是自己***摘玫瑰花自己做，记得以前去过昆明周边一个一丘田的农家乐庄园那里就是提供材料自己做，那个味道也非常棒！昆明像这样的地方还有很多，感兴趣的小伙伴可以自己搜了去，奥利给。
老昆明的特色小吃，你还记得哪些？
中国人好吃，并且善于将不同的食材进行混搭、加工，形成独特的味道。昆明地处中国西南部，独特的民族文化、地理风貌形成了昆明人独特的口味，也孕育了一些口味独特的昆明小吃。
调糕藕粉
顾名思义，调糕藕粉就是将米糕和藕粉放在一起，再加上一些红色和绿色的梅丝做成的一道小吃。调糕藕粉可以说是昆明最早的小吃之一，米糕饱腹，藕粉营养价值高、易吸收。
炸洋芋
云南人爱吃洋芋，这几乎是每一个来到云南上学、工作的人回到家乡以后都会提到的话题。昆明有句俗话“吃洋芋，长子弟”，意思就是说，吃洋芋会让人越长越俊俏。
炸洋芋的造型多种多样，有洋芋条、洋芋块、洋芋坨等等，一份炸洋芋必不可少的就是折耳根（鱼腥草），很多外地游客无法接受鱼腥草的腥味，但却是很多昆明人的最爱。将炸制金黄的洋芋捞出锅中，放入香菜、小葱和折耳根，根据口味放入适量的香辣酱进行搅拌，一碗炸洋芋就做好了。
豆花米线
豆花米线是地地道道的昆明小吃，将米线过水后，在米线上铺上一层豆腐脑，再放入冬菜、韭菜、花生，依据口味的不同放入甜酱油或咸酱油。这样做出来的米线香辣爽滑，深受市民的喜爱。
官渡粑粑因产于官渡区而得名，历史悠久，但具体的年代无法追溯。云南有玉米粑粑、葱油粑粑、苦荞粑粑等等，最受欢迎的还是官渡粑粑。粑粑里放入白糖、花生、豆沙等等馅料，烤制之后放入“簸箕”中放凉。游玩官渡古镇的游客都会手持一个官渡粑粑，边吃边走，边吃边看。
昆明卤饵丝
作为昆明人，我非常喜欢吃卤饵丝。一个人的午餐，简单快捷！
准备好食材
先用个小碗，把酱油和白糖放到碗里半夜，加入辣椒油
锅内加水烧开，
加入饵丝，烫一分钟，捞出放到一个大碗里，加入腌酸菜，把小碗里调好的酱油汁倒入饵丝上，加入肉酱，花生碎
拌匀后就可以开吃啦！
昆明特色小吃推荐？
1、玫瑰米凉虾
玫瑰米凉虾，是云南及昆明的风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。
2、昆明饵块
昆明饵块，是云南省的特产。饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。
3、官渡粑粑
官渡粑粑，是云南省昆明市官渡区的地方特产。官渡粑粑的前身是胡麻饼，早在清朝年间就已享有盛名。因发源地是昆明官渡，故有官渡粑粑之说。官渡粑粑不放油脂，面团在发酵之后，充分擀压排除面团中的空气，包上芝麻、花生或者核桃等与白糖混合成的馅料，放于旋转的锅上烤烙。吃起来特有劲道，耐嚼，并且越嚼越香甜。
4、夹沙荞糕
夹沙荞糕，是云南昆明西山区的特产。荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。其色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微带点苦味，清凉解热，富于营养，有助消化。荞香味浓醇。
5、小锅米线
来过云南的游客都熟知过桥米线，但昆明人可以天天当作早点，百吃不厌的，最有亲切感的，却莫过于小锅米线。小锅米线却因简易方便，家家都可制做，因此我觉得它更亲民，好的小锅米线味道咸酸带鲜不腻，肉沫鲜嫩不老，韭菜味甜色绿，汤色棕红油亮，米线不烂入味，你们吃过吗？
昆明有很多特色小吃，其中一些包括：
- 过桥米线：这是一道由米线、肉片、蔬菜和汤组成的传统云南菜。它是在热汤中煮熟的米线，然后加入肉片和蔬菜。
- 烤乳扇：这是一种用牛奶制成的甜点，通常在昆明的街头小摊上出售。它看起来像一个薄饼，但里面有一层厚厚的奶油。
- 豆腐脑：这是一种用豆浆制成的传统早餐食品。它通常是软的，但有时也会有一些嚼劲。
- 炸酱面：这是一道由面条、肉末和豆瓣酱制成的传统云南菜。它通常配有葱花和黄瓜丝。
- 糍粑：这是一种用糯米粉制成的传统甜点。它通常是圆形或椭圆形的，但也可以切成其他形状。
昆明最有特色而又好吃的是什么？
小锅米线，是云南省昆明市的特色美食，是昆明人常见的米线烹饪方法。米线是以大米为原料，经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、压制、漂洗等工序制作而成的。小锅米线吃法多样，主要制作原料有米线、肉馅、酸腌菜、韭菜、食盐、酱油、鸡精、豌豆苗、豆芽、香葱、生姜、大蒜、骨头汤、香菜、辣椒油等。吃起来美味可口，深受人们喜爱。
鲜花饼，是云南省昆明市的特色小吃，起源于清代，是一种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。鲜花饼是以面粉为主料，配以玫瑰、玉兰、菊花、冰糖、白糖、核桃仁、花生、芝麻、枣泥、猪油等辅料精制而成。吃起来口感松软，香脆可口，甜而不腻，是天然健康的滋补佳品。
宜良烤鸭，是云南省昆明市宜良县的传统特色美食，起源于明朝，已有六百多年的历史。宜良烤鸭制作原料有鸭子、蜂蜜、椒盐、葱汁、姜汁、甜面酱、葱白等。成品光亮油润，色泽红艳，皮脆肉嫩，香味纯正，极具地方风味。
官渡粑粑，是云南省昆明市官渡区的特色风味小吃之一。官渡粑粑以面粉为主料，配以酵母、红豆、白糖、芝麻、花生、核桃等原料烘制而成。吃起来松软香甜，十分可口，深受广大群众喜爱。
寻甸牛干巴，是云南省昆明市寻甸***彝族自治县的特色小吃，中国国家地理标志产品。寻甸牛干巴历史悠久，腌制工艺独特。肌肉切片呈紫红色，脂肪呈乳白色或金***，大小、厚薄均匀一致，食之味道鲜美，受到人们的喜爱。
到此，以上就是小编对于昆明当地特色推荐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于昆明当地特色推荐美食的5点解答对大家有用。
