大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆林市当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榆林市当地美食的解答，让我们一起看看吧。
榆林横山十大名小吃？
榆林横山的美食有很多，以下是一些比较有特色的：
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1. 横山羊肉：横山羊肉是横山区的特产，其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁；
2. 横山辣肠：以新鲜的鸡肉、少量淀粉为原料，搭配独特的配方配料制作而成，色香味俱佳；
3. 横山杂面：是横山民间的一种特色面食，用七成豌豆和三成小麦混合制成，面条长丈余，煮熟后一窝丝，调汤是用横山羊肉和洋芋切成摋子大小丁丁做成的羊肉臊子调汤，味香爽口，爽而不腻，既有营养又不伤胃；
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4. 糜子炒面：将糜穗摘下，搓下糜粒，隔半天放在锅内炒黄炒熟，然后放在碾子上舂去米糠，再加上小茴香面、精盐磨成粉，用细罗罗出，吃时用开水加酥油，或加红糖、白糖、拌成软块吃，味道细软酥甜，清香可口，风味地道；
5. 洋芋檫檫：把洋芋檫成寸长的薄片，拌上各种佐料，味道鲜香可口；
6. 黑楞楞：由土豆做成，将土豆磨成沫，；
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7. 洋芋檫檫：把洋芋檫成寸长的薄片，拌上各种佐料，味道鲜香可口；
8. 黑楞楞：由土豆做成，将土豆磨成沫，清水沉淀后，倒掉上面的水，再将沉淀物搅拌成糊状，然后蒸熟，配合着酱汁食用。
榆林清涧十大名小吃？
古城清涧不仅历史悠久，文化底蕴深厚，而且小吃种类繁多，味道独特，十余种小吃名扬遐迩，是清涧美食文化的又一靓丽风景线。清涧十大名小吃分别是：风味豆干、米豆腐、浆皮羊肚、清涧碗托、高家哨子面、柿子饼、黑豆酥、搅团、肉夹馍、胡麻饼。每一款小吃都承载着一方水土的饮食风情，体现着清涧人民的智慧和创造力，更是当地人民不可或缺的味蕾记忆。
到此，以上就是小编对于榆林市当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于榆林市当地美食的2点解答对大家有用。
