芜湖当地特产美食（芜湖本地特产）

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1、无为板鸭，又被称无为熏鸭、以其独特油亮的外皮、独特的香味成为无为县传统清真名食、从古至今已有100多年历史了。

2、芜湖蟹黄汤包金秋菊黄，正直螃蟹蟹肉蟹黄肥美的时季，鲜为人知的芜湖蟹黄汤包也应时上市了。早在20年代初期，芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。

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3、芜湖银鱼是芜湖市为数不多的水产特产之一，富含蛋白质、多种矿物质和维生素。芜湖银鱼经过挑选、清洗、油炸等多道工序，口感鲜美、香脆可口，是芜湖家庭烹饪、饮食场所常用的食材之一。

1、安徽芜湖的十大特产各具特色，闻名遐迩。以下是各特产的简要介绍：无为板鸭：这种熏鸭拥有百年历史，以其独特的风味成为无为县的传统***美食。

2、安徽芜湖十大特产有无为板鸭、南陵大米、丫山丹皮、湾沚山芋、无为螃蟹、界山老鸭汤、奎湖漂鱼、南陵广善酥、虾子面、陶辛青虾。无为板鸭：无为板鸭又称无为熏鸭，是无为县传统***名食，已有100多年历史。

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3、无为板鸭。无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。芜湖铁画。

4、无为板鸭，又被称无为熏鸭、以其独特油亮的外皮、独特的香味成为无为县传统***名食、从古至今已有100多年历史了。

5、安徽芜湖的特产有很多，其中最有名的是虾子面。虾子面是徽菜系的一道传统小吃，也是元旦早餐最惊艳的菜品。食客们大清早就开始排队，为的就是吃上一口新鲜的虾籽。

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6、芜湖特产有芜湖铁画无为剔墨纱灯芥菜圆子芜湖大闸蟹芜湖刀鱼腐乳等芜湖铁画芜湖铁画原名铁花，安徽省芜湖地区特产，为中国传统独具风格的工艺制品之一，是芜湖市特有的工艺美术品无为剔墨纱灯无为剔墨纱灯。

南陵广善酥是安徽省芜湖市南陵县的特产。南陵特产广善酥是在佛教经典的有关素食记载的基础上，按照现代营养学研制的纯天然食品。

南陵弋江羊肉南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一，有着100多年的历史。它风味鲜美，物美价廉深受广大群众的喜爱。它的美名也誉满省内外，可谓家喻户晓。

安徽芜湖特产有无为板鸭、南陵大米、陶辛青虾、繁昌长枣、湾沚山芋、无为螃蟹、芜湖腐乳、笔山芽尖、无为熏鸭、奎湖鳙鱼、繁园葡萄、芜湖铁画、芜湖腐乳、南陵广善酥、芜湖大闸蟹。

芜湖特制酱肉是最有名的特产之一。这是一种非常有口感和多汁的肉类，它经过腌制，烤制和烟熏处理得来。酱肉外皮金***，里面有着油脂丰富的瘦肉和肥肉。它吃起来鲜嫩可口，味道浓郁，是当地必吃的特产。

芜湖特产主要有：无为板鸭，又被称无为熏鸭、以其独特油亮的外皮、独特的香味成为无为县传统***名食、从古至今已有100多年历史了。

芜湖酱鸭：芜湖酱鸭是芜湖的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和口味而闻名。选用优质的鸭子，经过腌制、烹煮等多道工序制成，鸭肉鲜嫩多汁，入口即化，配上特制的酱料，味道更加鲜美。

芜湖十大特色小吃：四季春的小笼汤包和大烧卖、大个子麻辣烫、双桐巷老奶奶牛肉面、老濮家凉粉、老头老奶老鸭汤、耿福兴小笼汤包和酥烧饼、蓝义兴烤鸭、小聚味香猪蹄、小海螺沙煲、小邢板栗。

芜湖特产一：无为板鸭无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

刨粉（凉粉），热粉，炒粉一般是山芋粉做的，也有绿豆粉做的。刨粉：用刨子把一整块刨成丝状，直接加上调料即可，有点像凉皮的制作工艺。热粉：把小块状直接下入开水中煮熟，捞起，加料。

油爆虾油爆虾是芜湖的一道著名小吃，是一种口感鲜美的海鲜料理。此小吃主要用料为新鲜活虾、葱、姜和特制酱油等。虾肉质鲜嫩，配合酱油、葱姜调味，鲜香扑鼻，辣而不过分，让人回味无穷。

小笼汤包：芜湖的汤包经过改良，没有扬州汤包那么甜，皮薄馅足，汤汁多。渣肉蒸饭：渣肉加上卤好的千张丝，下面是糯米饭，最后配上一勺子卤汤。赤豆酒酿：芜湖夏天最火的饮品，香甜的红豆配上酒酿，尤其是加冰。

第一种是芜湖著名的“酥肉粉”，这是芜湖小吃街的招牌美食之一，由玉米粉和猪肉制成，佐以各种调料和蔬菜，口感酥脆、鲜香可口。

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