大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于衡阳当地美食特色介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍衡阳当地美食特色介绍的解答，让我们一起看看吧。
盘点衡阳八大特产？
1、南岳云雾茶
2.西渡湖之酒
西渡湖之酒是衡阳市衡阳县特色传统名酒，是“衡阳四件宝”之一。
3.南岳雁鹅菌
衡阳南岳衡山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品，南岳雁鹅菌是最受欢迎的衡阳特产之一。
4.衡南鸽来香
衡南鸽来香是衡阳的特色熟食小吃，也是十大衡阳适合送人的特产之一。
5.常宁版画
衡阳，因位于衡山之南而得名，你知道哪些衡阳的美食？
衡阳市是湖南省的地级市之一，位于湖南省的中南部，因为地处南岳衡山之南，古时山南为阳，山北为阴，所以有了衡阳的名字。衡阳地理位置优越，是中南地区区域性物流中心，同时，衡阳风景优美，有着以南岳衡山为代表的多处自然景观，是中国著名的旅游城市。除了以上这些，衡阳的不少美食也是远近闻名，下面给大家分享一下到了衡阳有哪些美食是不容错过的。
1、衡阳鱼粉
鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一，很多衡阳人把它当成一种早餐来食用。鱼粉，顾名思义其添加的原料就是鱼肉和米粉，源于衡阳的渣江，后来被三塘鱼粉而代替，时至今日已经发展至整个衡阳地区，因其物美价廉、营养丰富而深受人们的喜爱。
2、衡阳海蛋
海蛋是衡阳地方传统习俗的一道风味菜，也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜。海蛋是蒸出来的，选新鲜的鸭蛋搅成蛋液，与炒好的木耳丝、肥肉丝、马蹄或冬笋丝混合，旺火上锅蒸熟，吃前改刀切成菱形或方形块状，回锅加青蒜、红椒稍焖，色泽亮丽、入口滋味醇厚。
3、衡阳酥薄月饼
酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点，已经有着近150年的悠久历史，至今仍是衡阳人非常喜欢的一种糕点。酥薄月饼做工精细、风味独特、松酥可口，食而不觉甚甜，香酥而不油腻。衡阳酥薄月饼又以衡阳市南北特食品有限公司生产的石鼓酥薄月饼最为正宗，是衡阳人非常喜欢地馈赠亲朋好友的佳礼。
衡阳有什么特色小吃？
衡阳的特色小吃有鱼头豆腐、衡阳米粉、常宁凉粉、排楼汤圆、杨桥麸子肉、衡阳荷叶包饭、玉麟香腰、茅市烧饼、鱼粉。比如：
1、鱼粉。鱼粉是湖南衡阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在20世纪就已经非常出名了，现在已经是衡阳人早餐所常吃的米粉之一了，其制作工艺精细，选用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料，汤要浓汤，火候适度，所制作出来的鱼粉营养美味，汤鲜味浓。
2、衡阳荷叶包饭。荷叶包饭是湖南衡阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着上千年的历史了，其制作方法并复杂，选用大米，荷叶为主要原料，再配以瘦猪肉、叉烧肉、虾仁、鸡肉、鸭肉等配料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的荷叶包饭油润发亮，清香四溢，松软爽口，油而不腻。
3、茅市烧饼。茅市烧饼是湖南衡阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有这一百多年的历史了，其制作精细，工艺考究，选用面粉和白糖为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧饼酥脆可口，还含有非常丰富的营养。
到此，以上就是小编对于衡阳当地美食特色介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于衡阳当地美食特色介绍的3点解答对大家有用。
