大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西宁有哪些当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西宁有哪些当地美食的解答，让我们一起看看吧。
青海十大名菜？
青海手抓羊肉，青海的酸辣里脊（以湟源里脊最有名），青海的烤全羊，青海的清蒸牛蹄筋，青海三烧，青海的土火锅，糊羊肉（又叫青海老八盘），牦牛夹板肉，发菜蒸蛋，熬饭（觉着熬茶最好喝）
青海三烧是以羊筋为主料，配以肉丸、肉块、土豆块烹制成的地方菜肴，是青海传统老八盘之一，是青海最具代表性的美味佳肴，也是青海地区各民族待客的传统佳肴。
青海三烧的烹制方法是将泡发好、洗净除去膻味的羊筋用羊汤或鸡汤烧炖，加姜粉、胡椒粉、盐、味精葱段等佐料；待羊筋入味后，选用煮熟的精肉（猪、牛、羊肉均可）切成肉丸大小的块、用油炸好的肉丸和土豆块同时入锅，略加芡汁，即可出锅上席。
青海西宁有哪些本地特色小吃值得推荐？
西北人还是比较纯朴善良的，我在西宁。兰州，平凉这些地方还没遇到宰客的，而且这些地方店里的牛羊肉比我们陕西便宜的多，素菜价稍高，但是去了西宁一般人也不会吃素菜吧，看到那些肉都走不动了，而且结账的时候都是按菜单价格走的也不会遇到宰客的问题
首先，不用担心价格问题，西宁的餐饮业全部明码标价。
其次，西宁的饮食有早、晚之分。
西宁的小吃比较杂，早餐有牛杂汤、羊杂汤、羊肉泡馍（不同于陕西泡馍）、羊肉汤、牛肉粉汤、青海循化或化隆拉面（往往用兰州拉面的招牌但是味道有区别）、抓面（有羊杂面、羊肉面、素面。不加热的话如同凉面，加热的话如同热汤面，无论凉热均口感独特）、各种包子（汉族人和***人的包子用料不同口感各异）、酿皮和洋芋酿皮（此是女士最爱）等等。
中午和晚上的饮食除了和早餐类似之外多了烤羊肉、烤大饼、烤羊蹄、烤牛肚等等类似于烧烤食品，之外还有用青稞熬制的麦仁饭、揪面片等等。
西宁市纸坊街有家马尔沙牛杂店，什么时候去都要排队，有15元一碗，也有20元一碗。肉烂汤美。
胜利路浴池的羊肉泡馍馆，开了好几十年了，一碗优质泡馍20元，汤鲜味美。
西宁各处都有的酿皮，是青海地方小吃，7至10元一碗，商业巷里的兄弟酿皮很好吃。
西宁朝阳有一家铜锅抓面很好吃，一碗15元。
青海是盛产小吃的地方，很有地方特色，欢迎各地朋友来西宁品尝。
青海小吃平易近人哪会宰人，来了青海就吃名族特色浓郁的清真家常便饭，干拌面，炮仗面，干啦，牛肉面，尕面片，酿皮，甜醅，酸奶，牦牛肉汤，闹饭，杂碎汤，抓面，手抓，黄焖羊肉，酸辣里脊，羊脖子肉，羊筏子，肉沫羊筋，大锅鸡，***锟锅，馓子，各种花花，各种馍馍，青海的老八碗，奶茶，牛奶醪糟，北门坡的沙里海，八一路的火锅，临街的***饭馆，明码标价随你吃，配上烤羊肉串，烤羊肉肋巴，烤羊肠，整点青稞酒，你一个星期不带重样。
首先你想吃什么饭？是早餐还是午餐？还是晚餐？早餐，西宁市城东区共和路，有一家牛杂店叫小泉牛杂店，西宁的牛杂羊杂特别好吃，西宁市城东区，花园南街，有一家存寿牛杂也挺不错的，羊杂碎西宁市城中区大同街老刘家羊杂，盐湖十字的小王羊杂，西宁特色早餐抓面，首推石坡街马兴抓面，还有五一路劳动公园旁边的高尔利抓面，以上推荐的是***餐，汉餐抓面，尕晋娃抓面，总店在小桥大街，小桥市场的旁边，还有一个店在虎台二巷，***羊肉泡馍，老沙家泡馍，加鱿鱼特别棒，星海路有很多家好吃的饭馆，***包子，苗家包子不错，青海特色粉汤特别棒，牛肉面元青，在祁连路，下南关街有一家蒋家牛肉面，震亚干拌震亚牛肉面都不错。
到此，以上就是小编对于西宁有哪些当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西宁有哪些当地美食的2点解答对大家有用。
