大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于元谋当地特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍元谋当地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
云南元谋凉鸡好吃吗?
元谋凉鸡
到元谋,首推元谋凉鸡,历史可追溯到百年之前,被列入非物质文化遗产名录。制作元谋凉鸡,仔鸡为上选。煮鸡的关键在于,清水烫熟,故不断加入清水,以免煮沸,捞出冷却后再切块。百年老字号元谋凉鸡店,将一只鸡做成了“舌尖上的美食”。凉鸡具有浓厚的川菜风味,又具有地方特色。成品的凉鸡肉质鲜嫩而甜,辅以适度的酸、甜、麻、辣香料,余味无穷。是元谋宴席和佳肴中的上品,
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532320开头的***号码是哪里的?
①:楚雄彝族自治州是云南省下辖的自治州,地处云南省中部。
②:楚雄的美食?
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有元谋烤乳猪、傣味撒撇、楚雄羊汤锅、双柏石烹羊肉、牟定叫花鸡、南华凉拌松茸、苦荞粑粑、荞饭、牟定腐乳等。
楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。以元谋、禄丰一带的最具特色。元谋烤乳猪是用一根铁棍穿在宰好的小猪上,架在木炭火上烘烤,边烘烤边翻弄涂抹香料、佐料,直至皮黄肉熟。
到此,以上就是小编对于元谋当地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于元谋当地特色美食的2点解答对大家有用。
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