大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南农村当地的美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍河南农村当地的美食的解答,让我们一起看看吧。
河南美食主播都有谁?
吕麟 顾丽 周峰· 庄园· 段晓华· 程云· 丁瑜 · 张世彬· 郑丹· 马晓红·李冰· 庄园· 杜鹃· 周峰· 周聪 崔晓静· 李日红· 张歌· 姜雷 程鹏· 程伟· 王强· 刘颖· 姚松涛· 李凯· 朱冰· 关枫· 晨东· 管媛· 孟湛· 汪冬丽· 李奕· 李宏伟 吴震宇· 徐纯
最著名的就是香香美食主播,想想美食是河南河南电视台的主播最著名的就是香香美食主播,想想美食是河南河南电视台的主播,其他的我就不是太清楚了,每天晚上看就是看香香美食,其他的人我没有注意到,以后看看再说吧,谢谢大家谢谢大家
河南农村人大年三十只吃一碗饺子吗?
这一碗饺子代表着团员,也代表着一年的的结束圆圆满满,一碗饺子里面包含了一年的希望和收获,所以饺子是必吃的,以前只有过年才能吃上好吃的,所以感觉饺子很香,那时候都是吃一碗饺子,如今,生活好了,各种菜都有了,但是有的还是吃一些菜,但是饺子是必吃的。
河南地处中原,这里的交通四通八达,自古以来就是中国非常重要的地区,因此才有“得中原而得天下”的说法。
河南因为交通便利,因此这里来来往往的人也特别多,因此形成了“百里不同风,十里不同俗”的特点。
河南是中国重要的小麦产地,也是一个人口众多的农业大省,这里不仅有悠久的人文历史,也有着很多得传统美食,而且豫菜也被称为“百菜之母”,因为厨师的祖师爷伊尹就是河南人。
不过后来随着“八大菜系”的崛起,河南菜确实存在感不强,能够被外地人所熟知的也就是河南的小吃胡辣汤和烩面,其它的美食出了河南却鲜有人知。
河南人确实过年的时候对于年夜饭不太重视,不过他们的讲究是在初一之后,因为除夕是属于祭祀和守岁的日子,因此对于仪式感特别强,所以菜品不是太丰盛。
饺子是中国北方传统的美食,饺子的谐音“交子”寓意着农历除夕的十二点的新旧更替,因此北方人过除夕必须是要吃饺子,这代表着新旧更替。
饺子的形状跟元宝一样,而且里面包裹着菜肉等各种馅料,因此饺子不仅是菜和主食的结合体,也有着没有的寓意。
一,这个已经是老黄历了
以前物质匮乏时期,确实年三十晚上只有一碗饺子,如果是纯肉不加一点菜的,那么说明生活水平是极高的,因此直到现在很多河南人小馆子也喜欢点一盘“大肉饺子”。
我河南人,以前确实是只吃饺子,至因为那个年代没有,穷,现在早已今非昔比了,至八十年代开革开放以来,经济一年比一年好,现在我们年青人的年三十,也是应有尽有,鱼,肉,蛋,海鲜,各种饮料
都有,饺子现在是次要的,主要喝酒吃菜唠嗑。
我来回答一下!我本人就是土生土长的河南农村人!我从小就出生农村,在以前那个物质匮乏的年代,我们那里大年三十晚上,吃的就是大年三十中午剩下来的饭菜,如果中午没有剩下多少饭菜,不够晚上吃,然后,有什么剩饭剩菜都可以吃,后来,条件好一点了,我们大年三十晚上,就喝饺子汤,有时候,感觉平时想吃什么了,忙的又没有时间去做,大年三十晚上,有时间的话,也可以去做着吃,改革开放以后,大家富裕了,物质基础好了,大年三十中午,要吃全样饭,也就是说,大年三十从中午就要开始吃最好的饭菜了,也可以喝酒,吃几个菜,也可以是烩菜,晚上主食就是饺子!我们河南现在就是这样,大年三十晚上,家家户户都是饺子,大年初一早上也是饺子,中午也是炒几个菜,或者是大烩菜就吃年糕,晚上就不做饭了,就吃中午剩下的菜和饭!到了初二,我们河南那边,就有亲戚了,一般初一,没有亲戚,这是我们那里的规矩,到初二以后,每天中午都有亲戚,中午就是炒菜配大米饭,年糕,吃完饭还要给亲戚煮点饺子,也就是说,过年不要吃太饱,一直有好的东西在等着你!这就是我们河南的风俗习惯!
不是,不是。几个凉菜,几个热菜,水果点心,再来两个汤,吃的差不多了开始下水饺,事先包好的。而十几个菜一二十个菜挺丰盛的,这才是许许多多农村人大年三十的吃法,表示喜迎新春,新年快乐大吉大利。
河南南阳市里有什么好喝的汤和特色美食?
河南南阳市的特产美食还是挺多的,像南阳虽然说是一个南北方交界的城市,但是南阳人对于面条还是挺喜欢的,像南阳方城的羊汤烩面那可是相当有名气的,还有南阳新野的板面和窝子面,据说南阳的窝子面是由武汉热干面改造而成的。
除了这几个面条以外,南阳的臊子面也是挺不错的一个面食,丝毫不输于陕西的臊子面,说到面食南阳的卷煎、博望锅盔、灌涨油旋、社旗的粉条、粉皮和粉面等,都是挺好吃的,还有南阳的唐河凉粉到了夏天的时候还是挺好吃的。
其实南阳这个城市还是挺宜居的,不仅山好水好空气好,而且还有这么多的美食,也是当年诸葛亮的躬耕之地,南阳的黄酒也是挺好喝的,在北方的城市其实没有喝黄酒的习惯,有一次尝了南阳朋友带的黄酒,喝了一次感觉味道还是挺好的,就是不能够喝的太多。
真正南阳的汤只有菜市街一小口的羊肉糊辣汤和建设中路六零售口的大肉糊辣汤。现在大肉的己经消失了,菜市街的羊肉的还有不过变成了嫌钱机器,很贵但基本上没有以往的真材实料,就是一部分人的念想。还唯其美名天下第一稀。如果有人出来把7,八十年代的质量开发出来绝对超过现在的外地糊辣汤。
要说南阳有什么特色美食,还真说不上来几个,方城烩面,面食小吃类,镇平侯记烧鸡,烧鸡烧鸭烧鹅,全国太普遍了,不能算特色,羊杂汤也一样,胡辣汤还不是南阳的,大乱炖式的菜食是最懒惰、浪费食材和没特色的吃法
其实换个角度看,南阳没有多少特色美食除了经济原因还有观念问题,南阳也有可以利用的优质食材,比如南阳黄牛,全国优质牛种之一却没有发展出像潮汕火锅那样的精细吃法,保持食材原汁原味,分解牛身上不同部位体现不同口感,牛肉丸等,南方山里竹笋可以做不同的笋菜品,南阳伏牛山系菌类,山珍,药材***也相当丰富吧,丹江的鱼类等等,现有美食很多都是大乱炖,体现不出地方特色和对食材的发掘不够,这难道是河南之中,饮食的中庸吗?
不管小吃或饭店,从业者大多还停留在饱腹、实惠型的阶段,精致细腻不够,专注敬业服务意识不到位,南方沿海很多一碗面两代、三代人用心去做,不断改进完善,一碗粥、一份面可以做到有口皆碑,虽然南方唐宋以来商品经济比北方发达,但是现在大家也是从改革开放前后一同起步的,只是沿海更早接受西方理念观念、对待生意更加专注务实,才会逐步拉大差距
特色美食做不好、景区景点建设落后,即使有好的食材、***,而发掘、创造不出好多东西,自然会在全国没有存在感
面食、五谷山珍、牛羊鱼,仅仅是填饱肚子就太没追求了吧,希望也能听到说南阳的那些特色美食好吃之类的话
你算问对人了,让年近不惑的南阳土著来回答你吧,南阳市里好喝的汤和特色美食是真不少,下面给你详细介绍介绍:
汤类
河南各地都做肉片汤,南阳做的也有自己的特色,***用的肉片必须是新鲜的猪颈背肉,水漂过油,倒入骨汤,和着木耳、黄花菜、山药等一起熬上,入口爽滑,肉片鲜嫩,汤香四溢。现在南阳一些老的饭店还保留着这种做法,有兴趣的朋友可以去寻找。
知道这个名字的一定是老南阳人,烩乳豆腐汤是地地道道的南阳特色汤,在南阳老城东门十字街的几家老店还有卖,将鲜红的豆腐乳用纱布包好揉碎,掺到汤味中,与新鲜的豆腐片呼应融合,加上干发的黄花菜、木耳、煮熟的五香花生、糊葱花、面筋泡与之相得益彰,这样做出的汤味道爽口独特,回味无穷。
这个不必过多介绍,南阳黄牛名列全国五大良种黄牛之一,肉质细、紧实,独特香味,浓郁四溢,在清晨喝一碗用正宗的黄牛肉熬的汤,撒上一点香菜蒜苗,泡上火烧馍,下肚之后一天都精神烁烁,不知疲惫。
胡辣汤是河南省的特色,如果不介绍简直有些不像话,各地都说自己做的胡辣汤正宗,南阳近几年流行的是杨孝业胡辣汤,比郑州的方中山少了一丝辛辣,多了一分醇厚,另外在南阳喝胡辣汤是从来不放豆腐脑在里面的,这一点不同郑州、开封。
特色美食
我认为南阳最好喝的汤是牛肉汤,南阳牛肉汤和洛阳牛肉汤最大的不同之处在于南阳牛肉汤是清汤,不加任何调料就鲜美的很,而南阳黄牛更是南阳三宝之一,作为在南阳学习工作了二十多年現已调回平顶山人,每年总耍回几趟南阳,除了寻亲拜友,早上那一碗热腾腾的牛肉汤也是让我回去的动力,人民路北头的李娃牛肉汤和王府门南那一家是我的最爱。
本金十万左右,在河南农村适合做什么?你觉得能做什么?
这个问题问的就不对。首先,得了解自己对哪个行业擅长。其次,对你擅长的行业有足够的了解,先去调查一下,有熟人从事就更好,可以快从那里了解到更准确更详细的信息。从事你擅长的行业,就更容易成功。在网上问网友……这里的网友有几个是认真负者的回答的?建议先去找从事此行业的熟人了解,再去省内繁华的地方,及人口多的地方做市场调查。建议不做参考啊。
十万元,首先你本人把十万元如何运作,不管做计么都要心中有数,如果都是靠别人给你指指点点地去干,对你有什么啟发,或者先投资本金三分之一就可以开业,如果把本金全部投入才可开业时,你还有流动***临时求急吗,对此细节要慎重考虑,不可大意。供参考。
在平顶山,有什么好吃推荐?
谢谢邀请。平顶山地处河南省西南部,属暖温带大陆性季风气候,建市于1958年,是一座移民城市。本市融汇贯通了全国各地的饮食,主要体现北方人的饮食习惯和特点。由于地缘因素的影响,美食更多是来自所辖县区及本省各地。下面我分别从本市传统美食和市区范围内知名的美食品牌两个方面具体介绍。一、传统美食:(一)郏县饸烙面
(二)郏县豆腐菜
(三)三郎庙牛肉
(四)三郎庙烧鸡
(五)襄县焖面
(六)襄县羊肉汤
(七)襄县烙馍卷豆腐
(八)襄县胡辣汤
(九)鲁山揽锅菜
(十)鲁山羊杂可
(十一)舞阳热豆腐
(十二)宝丰绿豆面
(十三)叶县烩面
(十四)菜馍
(十五)菜莽
二、知名美食品牌:(一)优越路襄县羊肉汤
(二)五一路砂锅面
(三)供电局热干面
(四)小何啤酒鸭
(五)园丁路胡辣汤
(六)矿工路开封桶子鸡
(七)瘸子烩面
(八)总医院王洛猪蹄
(九)总医院咸水鸭
(十)豆豆米线
(十一)优越路兰风拉面
(十二)老婆面
(十三)曹镇卤肉
(十四)一矿牛皮火烧
(十五)
矿工路惠香包子
(十六)焦店水煎包
平顶山,位于河南省中部,中原经济区重要的能源和重工业基地,说到平顶山,有老人说为什么叫这个名字,是因为那里的山并且不高,且都是平顶的,所以才叫平顶山。不知道这个说法有没有依据,但是去过平顶山好多回,发现貌似真是这样的。
下面我们说一说平顶山的美食:
1汝州浆面条
浆面条可能大家都吃过,但是汝州的浆面条确别有一份风味。因为这里的浆面条是酸酸的,据说是发酵后的浆酸味,以绿豆面来制作,取材简单,策划根本也不高但是味道独特,易于消化。
2 鲁山揽锅菜
说到鲁山揽锅菜,有点像我们老家的大烩菜,作为平顶山的名吃,据说也有几百年的历史了,后来经过传承人的发扬改良,现在的味道依然美味,很符合当地人喜爱咸鲜、滑嫩、香软的特色。
3 舞钢热豆腐
中国优秀旅游城市:鹰城平顶山!平顶山是咱们省中部的地级市,它北靠着许昌,南连着南阳,下辖4区4县1县级市,人口502万人。平顶山的气候是大陆性季风气候,处于暖温带,所以一年四季季季分明。其地形地势,西部以山地为主,东部以平原为主,在山地和平原之间,分布着高低起伏的丘陵。
独特的地形地貌,分明的季节气候,丰富的自然***和深厚的历史人文,决定了平顶山的美食风味。平顶山的菜系属豫菜,小吃美食也是豫菜的风格。美食如:郏县豆腐菜、鲁山县揽锅菜、舞钢热豆腐、浆面条、北舞渡胡辣汤、宝丰买根烧鸡、郏县饸饹面、蒜泥白肉、羊肉汤、叶县瘸子烩面等。
郏县豆腐菜
鲁山县揽锅菜
舞钢热豆腐
浆面条
北舞渡胡辣汤
宝丰买根烧鸡
郏县饸饹面(加辣!)
蒜泥白肉
羊肉汤
叶县瘸子烩面
作为一名吃货,我好久没去平顶山了,今天回答了这个问题,去平顶山的心情迫不及待……
到此,以上就是小编对于河南农村当地的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南农村当地的美食的5点解答对大家有用。