大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抚顺有哪些当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抚顺有哪些当地美食的解答,让我们一起看看吧。
抚顺四大名菜?
抚顺麻辣拌,满族火锅,大伙房水库全鱼宴,正宗满族八碟八碗。抚顺麻辣拌作为抚顺著名的小吃之一,有着它独特的魅力。抚顺麻辣拌起源于20世纪90年代,当时,川菜风靡全国各地,四川的麻辣烫传入了抚顺,一批在当时的国企改革大潮中走入社会自主创业的工人,开始经营麻辣烫食档,在这一过程中,麻辣烫被改造为适合东北人口味的实惠美食,去除了汤汁,直接用酱料拌匀食材,突出了一个“拌”,在川味麻辣烫咸麻辣味的基础上增加了酸甜味,丰富了味觉体验,这种美食最早出现在学校周边的小食档,为学生们所喜爱,之后又在广大工薪阶层中获得了欢迎,成为名满全辽的特色地方小吃。
抚顺有哪些美食?
1肉串:北站朝一中门前有个摊点不错~~还有乐园前面的家周牛肉面的前面有一个新疆洋肉串
2麻辣拌:十二中十字路口西侧的一个店很红火~~再推荐步行街“商海”对面的“老李”,还有他家的麻辣烫~~步行街上的“胖姐”,南站耿记的麻辣拌也不错`~~
3石锅拌饭:北台四十五中的四路车站有一家韩国烧烤店,那里的韩式鱿鱼也很好
4拌冷面:实验中学正门东走30米一家韩国烧烤
5牛肉板面:六中正门东侧
7冷面:大同江冷面店
8猪手:从抚顺开车去沈阳如果走便道那么在沈阳抚顺中间的位置会有一个小饭店```老隋家饭店
9火锅:大众商城一楼“四川木香”;商业城后“小明火锅”;华夏美食城对面“老北京”
10抻面:育才小学正门对面一个小摊叫晓青牛肉面
抚顺有什么小吃有名的?
1、干酱肉 :干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产,很受人们的欢迎。
2、马家烧麦 :马家烧麦,是沈阳市特殊风味的特色小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
3、老山记海城馅饼 :"老山记馅饼店"由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山,取其山字,立号老山记馅饼店,其馅饼店于1939年迁到沈阳。
4、营口虾籽 :营口虾籽是一种海虾籽,一种河虾籽虾籽m又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成。
5、香水梨干 ;辽宁省辽阳的香水梨干,是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。相传已有四五百年的历史了 。其制作工艺包括选果、洗涤、削皮、挖核、干燥、成型,在较好的保存环境下,可以保存两年。
6、辽阳塔糖 ;辽阳塔糖是辽宁辽阳市的一种历史悠久的特色传统名点之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。辽阳城三宗宝为塔糖、梨干、乌拉草。葱花缸炉;葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。馅棕***,外皮侧面为乳白色,底面红褐色,无焦糊。层次清晰,馅绵松。 有椒盐和葱香味,无异味。规格整齐,呈螺旋状,馅料突出,均匀。
7、葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。馅棕***,外皮侧面为乳白色,底面红褐色,无焦糊,层次清晰,馅绵松,有椒盐和葱香味,无异味。规格整齐,呈螺旋状,馅料突出,均匀。辽阳塔糖。
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