大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于延吉美食当地特色介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍延吉美食当地特色介绍的解答,让我们一起看看吧。
朝鲜族十大特色菜谱?
朝鲜泡菜(Kimchi)是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品,独具特色的素菜。 它是以***、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。
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1,米肠
米肠,是朝鲜族特色美食。***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。
2,打糕
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打糕,朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神;用糯米或黄米以水淘洗净,黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打,边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。
3,大酱汤
延吉十大必吃馆子?
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全州拌饭。
香肉馆,地址:🐶街英子香肉。
百铺乐核桃碳烤串(现在比较火的大店)。
小店“哈达门烧烤”(他们家的串也很好吃)地址;延西派出所往西30米处。
通宝羊排店(连锁店,羊排也很好吃)张师傅参鸡汤(110的老店感觉味道更好些)。
韩正参鸡汤也不错。
还有一家性价比很高的泰餐店,泰极泰式餐厅(他们家的“咖喱虾”一绝)地址:发展恒润第一城站点。河南市场里面有一家卖打糕,他们家都是朝鲜族,味道也很好。
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