大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彭州音乐小镇当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍彭州音乐小镇当地美食的解答，让我们一起看看吧。
彭州名小吃？
1、九尺板鸭
九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”，早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。
2、军屯锅盔
军屯锅盔是一种用面皮包裹鲜肉的煎烙小吃，外皮酥脆，内馅香嫩，味道鲜美。
3、胡子兔
胡子兔的味道有两种，一种是五香的，一种是麻辣的。五香胡子兔的特点是色泽金黄，肉质鲜嫩，香气四溢，咸甜回味，回味悠长。麻辣胡子兔是用辣椒和花椒炒制兔肉的方法，麻辣胡子兔的特点是皮酥，骨脆，肉嫩，麻辣甜香恰到好处，保持了色泽红亮、骨脆肉酥、肉质细嫩、咸甜麻辣、酥香可口、营养丰富的特色。
军屯锅盔到底是新都军屯镇，还是彭州军乐镇的特色美食？
军屯锅盔，是四川省彭州市的名小吃。彭州市以前叫彭县，军乐镇以前叫军屯乡，旁边有条马牧河，三国时期蜀军放马于此，故称马牧河。相传行军打仗干粮容易腐烂霉变，于是将干粮用油酥干，方便保存。渐渐地就有了锅盔这个名词。
彭州军乐镇。
军屯锅盔和四川另一名小吃肥肠粉是绝配，几乎卖肥肠粉的店都会有军屯锅盔，牛肉的、猪肉的，基本就是这两种口味，其实味道差别不大，大概是为了满足有些人不吃猪肉的习惯吧。
以前在报社上班的时候，有一女同事非常好军屯锅盔，经常下午饿了不是点下午茶，而是一人来一个军屯锅盔。
一般去肥肠粉店里吃锅盔，老板都会把锅盔分成4小块。
不抬扛，军屯军乐都是锅盔，八十年代买蒜苔经常在彭县军屯，那时候只有街尾的沟边上有两个卖的，新都军屯八十年代也只有两到三家，但自从被炒红以后一直在争，谁是正宗，其实谁都不是，我就军屯人，新都的在彭县军屯也吃过很多，那时还骑自行去买蒜苔就喜欢买个锅盔当午饭，囗味到现在也大同小异，都差不多，骑车从九尺镇一条机耕道过去很近，但新都这边能讲出一个马岱屯军的用锅盔做干粮的故事，都认为正宗，其实只要大家喜欢，谁正宗不重要。
新都就是碰瓷的。原来彭县和新都都有军屯镇。锅盔发源地在彭县军屯。后来因为重名，彭县军屯改名军乐，但锅盔依旧***用军屯冠名，所以大家以为是新都军屯。我从上世纪80年代就吃这个锅盔（每年元旦广交会），从2毛钱到现在6元
当然是彭州军屯锅盔三，成都人最早的聚居地就是彭州，因为彭州依山傍水的，很适合早期游牧民族从山中迁移到陆地的过度的环境。几千年后才逐步向成都靠近，老百姓由于要常常去放牧，彭州气候夏天又潮湿，所以他们发现用菜油来煎炸面饼后，面饼的存放时间更长，吃起来更香，后有蜀军住驻扎在彭州的军屯，他们命令部队粮食学习老百姓的做法，无论什么节气都适合吃，因此军屯人民全体都做油炸面团再用柴火烤，后来催生了锅盔，尤其以军屯锅盔为最正宗。
彭州丹景山有哪些美食？
丹景山位于四川省彭州市丹景山镇，素有“丹岳岱宗”，“古唐胜迹”，“丹景第一”之称。花朵丰富艳丽，景色优美。美食也很多。
1.九尺板鸭：九尺板鸭分为卤鸭和风吹鸭两种系列，加入多种香料腌制，经过多道工艺烹饪而成。端上桌的板鸭香气四溢，让人食欲大增。品尝后发现味道也是非常鲜美，肉质嫩滑可口，让人留恋。板鸭更是幸福和美好的象征。在彭州城内可吃到，山上的小酒家也会有。
2.大伞蒸牛肉：用膘牛的后腿肉制作，用大笼清蒸。出笼上桌时，临时拌和蒜泥、香菜、辣椒油等。肉质新鲜，细嫩化渣。
3.军屯锅盔：选用优质中面，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛烘脆。有鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。热的时候特别好吃，酥脆可口。在山下有几家店。
4.肥肠粉，酸辣粉：粉丝劲道弹牙、酸辣口味非常开胃。山边小街上都有卖。
当然山上还有卖野菜，竹笋的。都十分新鲜。
到此，以上就是小编对于彭州音乐小镇当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于彭州音乐小镇当地美食的3点解答对大家有用。
