大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商丘当地小吃美食特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍商丘当地小吃美食特色的解答,让我们一起看看吧。
商丘最出名的特色小吃?
哨子汤:源于中华民国,所以它是一种经得起历史考验的美味佳肴。主要原料是小米。加入新鲜鸡汤和各种调料后,一点也不觉得鱼腥味和油腻。最后,一碗鸡汤仍能让人回味无穷。
虞城十大名吃?
1、利民羊肉汤
虞城县利民羊肉汤,以蔡家为正宗,是虞城当地的名吃,其汤以投料考究,制作精细,调味丰富而著称,味道鲜美、油而不腻。
2、陈店麻花
虞城县陈店集麻花,系景家祖传,距今已有三百多年的历史。陈店麻花,分甜、咸两种,香甜酥脆,咽后无渣,炸出后可放两月不回潮,其色泽金黄透亮,形状似麻绳头,故曰绳头麻花。
3、麦仁驴肉
1、麦仁的驴肉,界沟的(粉)皮儿,地标乔藕在张集儿;
2、乔集的(烧)牛肉,城关的(猪)蹄儿,陈店集,景家麻花,香死个人儿;
3、刘店的粉条炖斗鸡,垛子羊肉解楼集儿;
4、店集(惠楼)的山药,田庙的梨,嫩制豆腐在利民;
5、东关的糟鱼,南关的(羊肉)汤,科迪汤圆美名扬;
6、西关的羊肉,北关的酒(红粘谷酒),城中央,丸子鲜汤那叫香。
7、郑集的羊头,稍岗的醋,秘制狗肉镇里堌;
8、贾寨的豆(腐)干,杨集的肘,豫东名酒木兰府;
9、城郊的葡萄。
10、张集黄桃。
除了烧饼和羊汤,商丘有哪些美食?
众所周知,商丘的美食和特产最有名的就要数当地的大烧饼和羊汤了,但凡是在外面刚刚回到家的,必然是先来碗羊汤,配上个烧饼,那吃起来才是很有味道,那么今天我们就一起看看,除了这些,商丘还有那些独特的美食是你不知道的。
商丘睢县位于商丘市的最西边,位于商丘市、开封市和周口市三市交接地带,睢县有一个特产美食就是北湖糟鱼,睢县北湖面积4000多亩,而北湖糟鱼就是选用北湖的鲫鱼油炸焖制而成,待糟鱼做成后,颜色金黄味道鲜美,可以说是商丘的一道名吃。
商丘永城和夏邑有一个汤,味道也是相当的不错,但是因为名气没有打出去,所以说味道好但是也只有当地人知道。也很少有人出去卖,那就是永城和夏邑人爱喝的啥汤,说到啥汤,小编曾经喝过一次,味道要比胡辣汤好喝多了,只不过说名气没有胡辣汤大而已。除了这些,你还知道商丘那些有名的美食呢?
到此,以上就是小编对于商丘当地小吃美食特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于商丘当地小吃美食特色的3点解答对大家有用。