大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于溆浦当地美食推荐餐厅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍溆浦当地美食推荐餐厅的解答,让我们一起看看吧。
溆浦枕头粽粑来历?
枕头粽,故名思义,就像古时人们睡觉的一种长条的枕头。这种形状的枕头,与唐宋时期的墓葬中出土的瓷枕非常相似,因此叫它“枕头粽”。
这种粽子,它粗如茶杯大小,短的约一市尺,长的有一尺三、四寸,大约需要一升糯米才能包成,溆浦人又称它为“肉粽子”、“肉糍粑”。
溆浦枕头粽粑是一种湖南省溆浦县的传统美食,据传始于明朝时期。
在当地,人们将糯米、猪肉碎、香菇等原料混合后加入少量的水,再用香叶包裹起来,放入锅中蒸煮而成。
其因外形酷似枕头而得名,口感香糯软绵,是当地居民喜爱的传统小吃之一。
所以,溆浦枕头粽粑是湖南省溆浦县的一种传统美食,因其独特口味和形状而备受当地居民的钟爱。
怀化市有哪些好吃的地方小吃?
有很多好吃的小吃。
01.雪峰乌骨鸡
雪峰乌骨鸡是我国非常珍贵的一种乌骨鸡品种,这种鸡具有“五乌”的特征,乌肉、乌骨、乌皮、乌脚、乌喙。用它炖上一锅滋补汤,鲜香爽口,肉质细嫩,还特别的滋补身体。
02.芷江鸭
芷江鸭在以前还曾是清朝的贡品,现在它是湖南怀化芷江侗族自治县的一道招牌美食,在芷江有中秋节必吃此鸭的习俗。刚刚出锅的芷江鸭焦黄鲜嫩,看着油汪汪,闻着香喷喷的,吃到嘴中辣香鲜嫩,柔滑不腻。
03.沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南怀化沅陵县的一道地方名点,据说这道点心是从明朝中叶就有了,流传至今,至少已有500多年的生产历史。
它主要是以芝麻为主要原料,加上饴糖、花生油等铺料制作而成,做出来的口感香脆甜酥,一点都不粘牙,还有麦芽糖的清香味,舔上一口,甜味丝丝入心间。
怀化有哪些很有特色的美食不容错过?
怀化特色菜首推鸭。一般怀化人过年过节鸭必不可少!芷江麻鸭,辰溪血鸭,洪江鸭,麻阳鹅,都是比较有名的。以前辰溪米粉也是有名,不过现在长沙人统市了,就吃不到正宗的辰溪米粉了。溆浦的肉棕,龙潭的年粑,辰溪的酸萝卜和粉粑都是值得一试的。
怀化有很多的美食,每个人的口味不一样,但当地的美食还是很好吃的,下面我们就一起来看看都有那么好吃的,让你值得心动的美食呢?
2.金花泡菜 位于怀化市花溪路
3哈哈卤味 位于湖天开发区实验小学旁
4.曾氏鸭肉粉 位于新湖天大桥桥头
6.豆腐炒肉 位于三角坪附近
7.开口露馅 位于人民南路与一中路***汇处
怀化是一个火车拖来的城市,流动人口多。而且也是少数民族聚集地。跟贵州广西都相邻,自然会有很多特色小吃,各种各样的小吃很难选择。不过做为怀化人。我还是比较钟情于粉特别是安江的干挑粉,洪江的血粑鸭,辰溪的酸萝卜,酸姜,麻阳的冰糖橙,沙湾的柚子,等等,很多,因为本人爱索粉所以每天都想去吃粉!筷子那么大的粉吃起来很过瘾!如果是吃饭的话在迎丰西路那边有很多特色餐厅都是怀化比较有名气的厨师掌厨!
1.通道合龙饭
合龙饭一般在重大节日或办各种喜事时摆设。餐桌、椅子、碗筷、菜肴均从村寨中每户家里收集,然后将餐桌合拢,摆成一长条,再将收集到的菜肴摆在长桌上,摆好碗筷,将椅子置于长桌两旁。合龙饭的菜肴以酸鱼、酸肉、酸菜为主,食糯米饭,每位客人一份,并以树叶为底置于长桌的两边,每份糯米饭上放有一串新鲜肉和豆腐。客人就座以后,在开餐以前还有一段集体酒令和一个仪式。
2.通道侗家腌肉
通道侗家腌肉,俗称接肉,侗称nans,wuld,酸肉有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。制作方法是:用盆渍盐,略晾干,以木桶腌制,底层用糯饭或糊糯作槽,每铺一层加一层槽,然后用竹叶或棕片盖一层,再加木盖,封严,用大石压紧,数月即可食。腌肉不必烹饪,色艳味咸,亦可煎炒或烤灸,以火灸最香。
3.辰溪酸萝卜
4.米粉
到此,以上就是小编对于溆浦当地美食推荐餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于溆浦当地美食推荐餐厅的3点解答对大家有用。