大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武义当地美食推荐餐厅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍武义当地美食推荐餐厅的解答,让我们一起看看吧。
武义小吃?
1、芋芙:用毛芋和番薯淀粉做面皮,用猪肉和小葱做馅儿。鲜美、嫩滑、爽口。
2、竹筒饭:用新鲜的毛竹,中间开一个小洞,放入经过浸泡的大米糯米(适当比例)、蚕豆或豌豆、梅干菜、火腿丁等,放在火上烤半小时后,劈开毛竹再吃。鲜毛竹的竹沥溶解于米饭中,清香扑鼻。
3、肉麦饼:用猪肉、雪菜、小葱做馅儿,小麦面粉做皮,饼体饱满、皮黄带软、满口肉香。
4、团圆馃:用蓬蒿草(鼠鞠草)加米粉做成皮,用雪菜、笋子、猪肉、豆腐干、虾皮、茭白等做咸馅儿,用黑芝麻、红糖等做甜馅儿。清香不粘口、美味独特。
说到金华市武义县有什么特产小吃,去过武义县,首先人们都会提到拔丝宣莲、豆腐娘、清炖石蛙、以及竹笋炖骨头、骨头毛芋和红烧小溪鱼等,这些是当地比较具有特色的小吃。
同时武义地方小吃还充满着浓郁的秦余风物古朴风味,具有当地的地方特色,比如武义麦饼、宣平馄饨、武义豆腐丸、延福酥饼等。
武义特产,这6个产品极具当地特色,你一定会喜欢的:
2、郭洞竹筒饭,特色天然竹筒食品;
3、茉莉花茶,茉莉花和绿茶复核制成品;
5、畲族乡包,民间刺绣手工艺品;
6、三港豆腐,不仅产品远销各地,每年还会举办乡村豆腐文化节。
武义的美食有哪些?
武义,隶属浙江省金华市,面积1577平方公里,人口33.74万。武义山川秀美,物华天宝,这里美食也很多。最有名的特产美食当属武义宣莲。
武义宣莲
武义的宣莲与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲。宣莲粒大肉厚,酥松易煮,营养丰富,药用价值高
武义竹筒饭
取当年的新竹,将糯米拌上玉米、肉末、青豆、枸杞子等辅料,再加上各种油盐味精等佐料,然后将糯米倒进事先劈好的竹筒内,特别加入金华火腿。竹筒依次排开,在煤炭下烧制四五十分钟。味道鲜美,竹香扑鼻。
郭洞土鸡煲
这道菜是每个到郭洞的游客必不可错过的,汤浓肉嫩,名不虚传。因为这道菜做起来颇费功夫,需要提前预订。
橡子豆腐
又到了一年的冬季,冬季也是吃美食的季节,有些美食只能在冬季才能吃到,下面我给大家介绍一些武义冬季不可不吃的美食,吃过这些保证这个冬天都不会觉得寒冷。
在武义小城的冬天里,街头巷尾的美食有很多,比如:切切的糖,这个美食就是人们把粉干、芝麻、米花、番薯丝经过加工后与麦芽熬起来的糖进行搅拌,再压实切成一片片糖糕,在春节时农村招待客人的传统美食,也是小孩儿们贪嘴的零食,更是春耕之际农民在田里干活时的点心。
打麻糍,麻糍相信大家都知道,这个也是武义的传统美食之一,麻糍最好吃的就是热腾腾出炉的这个时候,在厚厚的芝麻粉上一裹,又谈又Q又香喷喷。
地瓜干,大家可能觉得地瓜干有什么好吃的,算什么美食呀,可能你是没吃过武义传统的地瓜干,地瓜干要选用很好的地瓜,然后经过很多工序的加工,在进行晾晒,口感软糯,味道特别甜!
武义好吃的地方?
武义美食以野味素菜为核心,品种多达一百多道,其野猪肉、野兔肉等别具一格。拔丝宣莲、豆腐娘、清炖石蛙、竹笋炖骨头、骨头毛芋、红烧小溪鱼等都是当地的特色菜。 武义地方小吃充满着浓郁的秦余风物古朴风味,主要有武义麦饼、宣平馄饨、武义豆腐丸、延福酥饼等。
到此,以上就是小编对于武义当地美食推荐餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于武义当地美食推荐餐厅的3点解答对大家有用。