大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地美食油泼兔的问题,于是小编就整理了3个相关介绍当地美食油泼兔的解答,让我们一起看看吧。
油泼兔正宗做法?
用料
兔 一只
土豆 三个(看喜好,可多可少
韭菜 半斤
干辣椒面 适量
干青花椒 适量
花椒面 适量
孜然 适量
豆瓣辣椒 适量
食材:
兔肉300克,花生仁30克,蛋清1个、盐1茶匙、味精1茶匙、淀粉2茶匙、蒜3瓣
调味料:
醋1茶匙、芝麻油1茶匙、大葱1段、姜1块、芝麻1茶匙、鸡汤2茶匙、花生油适量。
做法:
1、花生仁用温水泡然后去皮,姜切片,蒜切片,葱切片;
2、兔肉切成块,放入碗中,加入蛋清、盐、淀粉、芝麻油拌匀至上浆;
3、锅中倒入适量油,把花生仁倒入锅中,炸熟捞出,再撒上少许盐搅拌均匀;
4、准备一个碗,放入盐、味精、醋、淀粉拌匀成调味芡汁;
5、锅中烧油,放入花生油,烧成三成热,倒入兔肉丁散开滑透,捞出控油;
芭夯兔酸萝卜是怎么做的?
【湘西酸萝卜】
用料:红皮萝卜1000克(心是白的,个儿头比白萝卜小多了)、白醋、糖、温开水
1.萝卜洗干净后,切成大小差不多的薄片,加适量盐腌制20分钟
2.滗去腌制萝卜的水,用凉白开过一遍
3.用干净无水无油的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中,加温开水、醋和糖,基本上和萝卜平齐或稍超过萝卜就可以了
4.盖上盖子摇匀,泡上3-4天就可以吃了
5.泡好的酸萝卜用干净的筷子夹出来,根据自己的口味加上油泼辣子、香菜、香油、蒜水拌匀
哇,看得我口水都留了一地!
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相声《蒸羊羔》的全部内容是?
你说的是报菜名吧,蒸羊羔是满汉全席的第一道菜。蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿, 焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼, 软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿, 熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑, 烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼, 炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿, 炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃, 熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹, 清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿, 三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片, 炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧***, 炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨, 烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿, 烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲, 什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉, 红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子, 软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子, 杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿, 什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿, 熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜, 焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤, 红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子, 红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉, 红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿, 蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿, 烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.
到此,以上就是小编对于当地美食油泼兔的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地美食油泼兔的3点解答对大家有用。