大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门当地美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门当地美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
厦门本地人吃的馆子？
分别是：
一是小眼镜海鲜排挡，二是小鱿鱼海鲜排挡，三是鑫竹林海鲜排挡，四是美味多大排档，五是202特色海鲜排挡，六是上清本港海鲜店，七是佳丽海鲜大酒楼，八是牡丹国际大酒楼，九是舒友海鲜大酒楼，十是旗发海鲜大酒楼。
厦门特色小吃有哪些？
厦门是风景旅游城市，每年来这里旅行的人络绎不绝，除了美景值得称赞，厦门的美食也是一绝，厦门特色小吃有：
1、同安封肉
把整块肉装盆中，然后加盖入笼蒸熟，上桌时才将盖掀开，所以叫“封肉”，在厦门十分有名。
2、沙茶面
是一道汤面小吃，酱香浓郁的沙茶面，让人吃了还想吃。
3、土笋冻
由土笋加工而成的冻品，呈灰白色，香嫩清脆，富有弹性吃了土笋冻让人打开新世界的大门。
4、海蛎煎
海蛎煎的诞生是先民在不能饱食的情况下发明出来的代替粮食的食物，是贫苦生活的象征。
5、花生汤
1.沙茶面
沙茶面，是厦门人最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏，随处可见卖沙茶面的小店。沙茶面的妙处，是汤头，再加上自选加料：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种，绝对内容丰富，风味独特，值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食，痛快淋漓的品味厦门生活。
2.海蛎煎
用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味，味道甚是鲜美。
3.土笋冻
特色食品土笋冻，是一种由特有产品加工而成的冻品，质地柔韧脆嫩，味道甘冽鲜美，有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。
4.炸五香
炸五香是有特殊风味的厦门名点，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。食用时切成小块，蘸以各色调料，入口香、酥、脆，妙不可言。
5.烧肉粽
厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油，味道可口非常。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。
去厦门旅游，你会去寻味当地的美食么？
如果我去别的城市游玩肯定会试试当地小吃的。来厦门可以试试禾祥西路的吴在添，豆仔尾路的都香面线糊，八市里的友生沙茶面，小学路的浮屿大同鸭肉粥，这几家都是厦门历史悠久又好吃的小吃。
旅行的意义不仅仅在于玩，更重要的是在玩的路上领略当地的美食，旅游和美食皆不可辜负。作为厦门人，今天我来说说那些埋在厦门深处却不可错过的美食。
一提到厦门很多人就会想到鼓浪屿，而鼓浪屿上的确有很多让人垂涎三尺的美食。比如说《转角遇到爱》里面出现的海蛎煎，比如还有林家鱼丸，累了可以坐下来歇息吃几口福建特色的鲨鱼丸。之后继续漫步，觉得不够饱可以买上一份虾扯蛋，或者鱿鱼炒豆腐以及各种美食水果。总之，游玩的时候你要做好撑死的准备，因为各种眼花缭乱的美食让你根本嘴不能停。
同时厦门还有一些隐藏在小巷中的美食，比如说我今天的晚餐——东水鸭！
东水鸭是在厦门是一个非常受欢迎的美食，它的名气虽然不如海蛎煎等海鲜高，但深受众多当地人的喜爱。冬粉鸭的汤很清但却非常有营养，这个汤一般都是店家们日以夜继熬出的老汤，喝一口都不会觉得腻，让人喝了一口就无法停下。
同时汤里浸着鸭肉，也会让你胃口大开。油而不腻的鸭肉，每咬一口都会觉得十分鲜美。再取一叠调好的酱料，蘸着鸭肉吃，又是另一番风味。同时还允许顾客们自行加料，选取自己喜欢的美食外加外焦里嫩的油条，这样的搭配简直“美食只应天上有，人间难得几回闻！”
到此，以上就是小编对于厦门当地美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门当地美食有哪些的3点解答对大家有用。
