大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝鸡当地吃饭好吃美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍宝鸡当地吃饭好吃美食的解答,让我们一起看看吧。
蔡家坡必吃十大馆子?
哈萨里意大利海螺比萨,蜜雪冰城,西府酒家,大口味鸭霜王,渔里香约王冬烤鱼,宝花米线,渔人杰,阿记烧烤,锅圈石汇火锅,秦唐瓦罐私房菜,家和辣子面,九里红面馆,老卖家面皮,郭氏鲜面大全,醉三苏,李想大虾火锅,巷子口市井火锅店,煌宫音乐烤吧,雍城怡和祥羊肉泡馍孚。
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宝鸡美食推荐地方?
宝鸡美食推荐的地方
1、聚宾楼尚汤酒店 地址:渭滨区高新五路南 人均:80 推荐菜式:清蒸海鲈,梅菜扣肉,银耳莲子羹 环境不错,有停车位,主要以陕菜,川菜为主
2、湘渝人家 地址:渭滨区英达路 电话:0917-3321199 推荐菜式:毛氏红烧肉 酸菜鱼 主要以湘菜为主
3、印象东北 地址;渭滨区火炬路(近公路局) 人均:50~60 电话:0917-3365678 推荐菜式:嫩豆腐 大骨头 高梁小烧(酒) 东北菜
宝鸡美食推荐地方?
宝鸡美食推荐的地方
1、聚宾楼尚汤酒店 地址:渭滨区高新五路南 人均:80 推荐菜式:清蒸海鲈,梅菜扣肉,银耳莲子羹 环境不错,有停车位,主要以陕菜,川菜为主
2、湘渝人家 地址:渭滨区英达路 电话:0917-3321199 推荐菜式:毛氏红烧肉 酸菜鱼 主要以湘菜为主
3、印象东北 地址;渭滨区火炬路(近公路局) 人均:50~60 电话:0917-3365678 推荐菜式:嫩豆腐 大骨头 高梁小烧(酒) 东北菜
宝鸡旅游住哪些地方比较方便,美食比较多?
宝鸡旅游的话一般住在火车站附近就比较方便,住的话可以选七天和如家都是连锁的酒店都比较放心,要再好一点的话就可以住锦江之星就基本上这几个就行了,要说吃的话就有很多了。
宝鸡陈仓烧肉面皮还有擀面皮、臊子面、醋粉和擀面皮夹馍都是当地的特色。
希望能帮到你!
宝鸡有哪些特色小吃?
1、臊子面
臊子面在陕北地区十分有名,是当地必吃的美食之一。当地人十分喜欢吃,很多慕名而来的游客也会尝尝这传说中的臊子面是何种味道。臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面历史悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。
2、饸饹
饸饹(héle)在陕北地区也十分有名,是当地的一种特色面食,受到大家的喜爱。传统的做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面(经常饸饹用的是荞面)塞入饸饹床子带眼儿的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使劲压,将饸饹直接压入烧沸的锅。
3、茶酥
这种糕点传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳,被誉为“秃娃茶酥”。
宝鸡是一座有名的旅游与美食之都。宝鸡美食和小吃在经过了上千年的发展之后,吸收了各地美食之精华,组成了现在独树一帜的宝鸡美食文化。
宝鸡特色小吃有:
宝鸡地区的特色羊肉泡馍,和西安等地泡馍有相似之处,市区主要以凤鸣春、清香阁等品牌为主,此外还包括凤翔大海子以及陇县羊肉泡等多种类型,口感不同。
西府扯面已有3000年且最为正宗,为中华名吃。
宝鸡的臊子面特别正宗,历史很悠久。里面的配料选择很重要,像是鸡蛋,木耳,胡萝卜,豆腐,这些是常用的,既好看又好吃。
擀面皮是一种传统小吃,从唐代演变而来,这种面皮儿的口感会硬一些,韧度也比较高,但是吃起来味道更好。
宝鸡古称陈仓、雍城,誉称“炎帝故里、青铜器之乡”。下面给大家介绍宝鸡六大特色小吃:
1 、臊子面
臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,***的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
2 、擀面皮
擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是陕西最具代表的小吃之一。岐山人的擀面皮做法很非凡,别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状,放在特制的铁笼上蒸。而岐山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃,近几年来在西安也很流行。
3 、烙面皮
烙面皮,陕西省传统特色名小吃,(以陕西省宝鸡市坪头镇最为出名)具有“韧、筋、干、有嚼头,水分少””的风味特点。
宝鸡地处关中平原的西端,背靠大秦岭,渭河从关中平原中间流过。宝鸡古时候叫陈仓,历史上著名的“明修栈道暗度陈仓”的故事就是在宝鸡发生的。宝鸡是周秦文化的发祥地,不但历史悠久,文化底蕴深厚,也有很多味道鲜美的小吃,最能代表宝鸡的特色小吃有以下几种:
第一、臊子面,是宝鸡的小吃的代表之一,“酸、辣、香,薄、劲、光”是宝鸡臊子面的特点。
第二、面皮,宝鸡面皮吃起来爽口、劲道,宝鸡面皮做工精细、讲究,也有不同种类,比如:擀面皮、蒸面皮、烙面皮等,不同的面皮各有各的口味和特点。
第三、豆花泡馍,在豆浆里泡锅盔,加入豆腐脑简直就是绝配,再加入宝鸡特有的油泼辣子、醋等调料,撒一些香菜、香葱等,一碗豆花泡馍就是一顿早餐,尤其冬季热乎乎的,吃了全身暖和,美极了。
第四、羊肉泡馍,营养丰富,是宝鸡人冬季常吃的一种美食。
宝鸡古称“陈仓”、“雍城”,是典故“明修栈道,暗度陈仓”的发源地,公元757年因“石鸡啼鸣”之祥瑞改称宝鸡。宝鸡现有2770余年的建城史,曾出土过晚清四大国宝(毛公鼎、大盂鼎、散氏盘、虢季子白盘)及陈仓石鼓、何尊、逨盘、铜浮屠等文物,更保存有西府社火、凤翔木版年画、泥塑等中华工艺。除过历史文物,宝鸡各种各样的美食也是闻名全国。 岐山臊子面,陕西一道传统面食,著名的西府小吃。这里的臊子意思是肉,岐山臊子面以“面白薄筋光,油汪酸辣香”出名,口感酸辣,筋韧爽口。岐山擀面皮,是关中西府小吃的代表之一。擀面皮最早是从唐代冷淘面演变而来,以以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,口感筋道,酸辣适口。豆花泡馍,是宝鸡市凤翔县的一道特色小吃。豆花鲜嫩爽滑,煮而不散,馍是颜色金黄,外脆内韧,吃起来劲道而且麦香醇厚。当地人多是将豆花泡馍当做早餐来吃。搅团,被定义为“用杂面搅成的浆糊”,这在上个世纪可是一道农家的救命饭。搅团风味两种白面搅团和玉米面搅团,吃法也是分为两种水围城和漂鱼儿。茶酥,实为“嚓酥”由外嚓里酥而来(嚓为宝鸡方言,形容茶酥入口时脆酥声音),故“嚓酥”又称“茶酥”。吃的时候以香茶为饮,品茶带酥,别具风味。现在经过改良也有将韭黄炒鸡蛋或香椿炒鸣蛋加入刚出熬的茶酥内,真其香味更加浓郁可口。
到此,以上就是小编对于宝鸡当地吃饭好吃美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝鸡当地吃饭好吃美食的5点解答对大家有用。