大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江油当地特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江油当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
四川江油十大名菜？
江油十大名吃排行如下：江油人参果，江油肥肠，江油生煎包，江油沾沾，绵阳米粉，干饼子夹凉面，兰兰糕点，武都冰粉，江油柴火鸡，江油太安鱼。
其中：人参果形似人的心脏，呈淡***，并有紫色条纹，果肉淡黄，具有特有的芳香气味，爽甜无核，清香多汁，风味独特可口，营养丰富，可食率占95%以上。据中国农科院畜牧研究所及中国林科院分析表明：人参果除具有低糖、低脂肪|、高蛋白、含十六种氨基酸外，还富维生素C及多种对人体有益的微量元素，如钾、钙、磷、铁、锰、锌、钴、硒和钼等。
江油肥肠
江油肥肠如此火爆，绵阳、成都、甚至重庆、昆明等地，纷纷打出了“江油肥肠”的招牌，红烧技法一样、佐料一样，但永远也达不到的江油的正宗味道。据传成都某五星级饭店的大厨多次打包对江油肥肠进行反复研究，终不得要领。有位在北京工作的老板，为款待贵客，曾空运400多碗“江油肥肠”。
1:油肥肠
红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃。据说只有江油的红烧肥肠才叫"江油肥肠" 有人一语道破天机:离开了江油的水土，那就根本不能叫江油肥肠，因为，已经跟江油毫无关系。
2、江油沾沾
江油沾沾有众多的菜品，素的有:土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜，荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等，旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟，根据食客喜欢可以选择不同的味道
江油必吃十大馆子？
1、沾沾（江油沾沾有众多的菜品，素的有：土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜，荤菜有：猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等，旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟，根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味，符合四川人爱好麻与辣的口味，调料由店主亲自调制，味道独特，巴适得很。清汤口味，符合不喜欢辣椒***的食客，味道清淡不油腻)
2、红烧肥肠（香味浓郁，肥而不腻）
3、川味酱爆肉 （热菜，干香，回味微甜，油而不腻）
4、盐渍黄瓜香（生津开胃、增强食欲、健脾养胃）
5、川味花椒肉（冷菜，麻辣干香）
江油市文风街(近李白纪念馆)有家客临屯，在四川来说都算得上是有特色的烧烤了，其它地方都看不到的，用碟子一盘盘的上，黄喉、猪尾、土豆、是每桌都点的菜，其它还有很多，要吃了你才知道什么是好。
在东胜路口有家老店肥肠，简直都是肥肠宴啊；宫保肥肠/泡椒肥肠/烧肥肠/干煸肥肠/肥肠豆腐/粉蒸肥肠，各种都有。
东大街(近江油宾馆)有家六月雪店，那家店尤其是蹄花儿，软糯咸香，吃过以后，嘴唇都是被黏在一起的样子。鹅掌也是挺不错的，不过和蹄花儿比好像略逊色些。服务员的态度非常好，大妈非常热情，有免费的菜粥提供。
昌明桥头附市巷内青龙小区的品牌火锅冒菜，这家店虽然位置不是很好，但是味道很不错哦，外卖送的多。
江油武都十大名小吃？
江油武都的十大名小吃有江油火锅
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。江油火锅以麻、辣、鲜、香著称，其菜品丰富、用料讲究、制作精细、吃法豪放，深受食客们喜欢。
到此，以上就是小编对于江油当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江油当地特色美食的3点解答对大家有用。
