大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于惠安女当地美食特产的问题，于是小编就整理了3个相关介绍惠安女当地美食特产的解答，让我们一起看看吧。
惠安特产小吃？
1 惠安五花肠
福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜，连新婚宴席都作为美馔选用过。外地人更赞不绝口。原料为猪大肠、小肠，涤净后，四条小肠连接一起灌入大肠里，两端用丝线结牢。用开水烫熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，焖至不韧不烂，切片装盘即成，上菜前，用热油氽后。也可洒上白糖和五香胡椒粉，配上萝卜酸或芫荽。入口酥脆。
2 崇武鱼卷
崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名小吃，属于泉州十大名小吃之一，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友，喜欢带上他们的特产鱼卷，表达心意。在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。
3 小岞黄花鱼
小岞黄花鱼是福建省惠安小岞镇的特产之一。小岞人有句俚语：六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节，特别是“六月六”为最补（即初六、十六、廿六）．选择黄花鱼很讲究；取黄花鱼不宜太大，也不宜太小，太大则皮鳞厚，太小则骨多鱼质未到火候，最好为二，三斤左右，肉细嫩而绝腥味。
4 惠安鱼松
惠安十大特产有哪些？
一、桂圆、龙眼、荔枝
二、安溪茶叶、柿饼、米粉
三、晋江衙口花生
四、源和堂蜜饯系列
五、永春老醋、芦柑、纸织画、漆篮
六、德化瓷器
七、老范志万应神曲（茶饼）由泉州药厂独家生产
八、春生堂秘制风伤补酒
九、石狮红膏蟹
十、惠安石雕
福建惠安有什么特产？
优岳答题，不偏不倚。
惠安地处福建闽南，依山傍海，气候宜人，物产虽不丰富，但匀具地方特色。惠安有“世界石雕之都”、“中国建筑之乡”的美誉。
崇武鱼卷
崇武鱼卷盛产于崇武镇，几乎家家户户都会做，近几年有几家鱼卷生产企业，把鱼卷加工成礼盒，成为惠安人首选的伴手礼。崇武鱼卷的主要原料是地瓜粉和新鲜鱼肉，以马鲛鱼、鳗鱼肉为优；把鱼肉从鱼身上慢慢刮下来，打成肉浆，加入当地产的地瓜粉，放盐、鸡精、姜蓉、葱花，用双手在案板上赶成长条状，上锅蒸熟即可。
惠安西部的紫山镇盛产一种水果叫田船余甘，个大皮薄，肉脆汁多，咬一小口，微酸涩，嚼一嚼立即回甘；余甘有助消化、抗癌的功效，优岳每次上山都不敢轻易吃余甘，山下吃两个，走到半山腰肚子就饿了，下山的力气都没了；余甘的叶子有助于睡眠，晒干填充到枕芯中，可助你一夜安睡。田船余甘又称“皇帝甘”，相传当年乾隆皇帝下江南，路过惠安蓝田村，在路边歇脚，口渴了，随从从路旁***一颗余甘果给皇帝解渴，乾隆吃后，如饮甘露，龙心大悦；后人把乾隆皇帝吃过果子的那颗余甘村保护下来，树边立了个“皇帝甘”的石碑，现在还生长在蓝田村中。市面上有食品厂把余甘果加工成酱余甘和蜜饯礼盒，是走亲访友的馈赠佳礼。
鼎模红茶
鼎模红茶产于紫山镇鼎模村，和泉港区涂岭镇的“涂岭红茶”同属一个产区。鼎模红茶的茶树生长在海边300米到700米的山间坡地，独特的酸性红土沙砾土囊非常利于茶树生长，长年温润的气候成就了茶叶独有的优良品质，鼎模红茶初泡色泽宝石红色，汤水清澈，微香持久，入口后回甘悠久，也是红茶中回甜最好的茶叶。
地瓜粉
惠安早年间被称为“地瓜县”，在种植地瓜和地瓜加工方面，堪称独树一帜。惠安地瓜粉雪白细腻，淀粉纯度很高；制作惠安“粉团”的主要食材，地瓜粉团的制作方法是，地瓜粉添加温水成糊状，加入炒熟后花生、鱼干（鱼蒸熟晒干，去骨的鱼肉干）、盐、鸡精，搓揉成团，水开捏一小团逐一下锅，粉团熟透，晶莹剔透，再下面线煮透，加青菜、调料后出锅。现在种田的少了，想买惠安地瓜粉要到农户家才能买到质地好的，但一般各家都留做自用，想买到也要碰碰运气了。
到此，以上就是小编对于惠安女当地美食特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于惠安女当地美食特产的3点解答对大家有用。
