大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于赣州当地人美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍赣州当地人美食的解答,让我们一起看看吧。
湖北赣州美食?
湖北没有赣州,江西才有赣州。应该是江西省赣州市某某区吧!要说江西赣州的美食应该是麻辣烫或者是关东煮和麻辣和辣椒炒肉和丝瓜汤番茄炒蛋,茄子炒肉,艾米果书包和成皮冻喝南瓜汤,羊肉火锅,番茄火锅,麻辣火锅,狮子头火锅,金箍串,八宝粥,皮蛋瘦肉粥,羊肉羹,胡萝卜跟蔬菜歌土豆根吧,就这些
你知道哪些赣南客家人小吃最好吃吗?
作为地道的赣南客家人,美食多多不胜数,流连忘连数家珍。
最具客家特色和文化内涵当属,兴国招牌菜一一四星望月。这是土地革命时期,兴国***人陈奇涵在峥嵘岁月招待***的一次用膳,五菜而已,四个菜一圈围着中间一盆菜,***很高兴,随和谢谢兴国人民,四星望月,具体菜肴有兴趣可查阅。
有荷包鲊,带点历史典故,与戴状元有关,食材是猪肉和众多辅菜和佐料土灶长时间蒸煮而成,最后用荷叶包裹而成,这是正宗赣南名菜,这个菜成双上席的,这是宴席压轴菜,最后一个上来,还是热气腾腾的硬菜。
还有黄元米果,这是古代手法十道工艺而成,用当地黄元柴染色,金灿灿诱人食蕾,过年迎春家家户户都黄元米果,做法众多,可炒可煮可炸可煎,主菜主食随意搭配,是一大众饮食必备菜系。
还有花生豆粑、烫皮、葱条、油条、豆浆、米粿、艾米果、粽子、肉丸、鱼丸数不过来。
赣南是江南宋城、红色故都、客家摇蓝、世界钨都、稀土王国、脐橙世界。
欢迎大家来赣南苏区旅游,不但可以饱览一方山水风光,还可以享受客家人间美色美味!
我妈妈的老家是江西省大余县,小时候我们几乎每年都会跟着爸妈回大余过年,回到大余最开心的事就是有各种各样的小吃,哇塞,真的太好吃了!
烫皮、团子、千层糕、黄元米果、艾米果、芋丸子、龙片酥、话梅、话李等等,而烫皮又分新鲜的刚蒸出来的(湿的)和炒的干烫皮,琳琅满目,真的好开心!每次去逛菜市场,来上一碗团子,放上一点小葱辣椒酱油,哇,那滋味真叫一个爽!而且价格还超级便宜,我记得最早是1角钱1碗。现在在省外,有时馋了,就网购,不过像新鲜的烫皮就没法网购了。
家乡的风味小吃江西赣州寻乌县的?
赣州地区特产汇集 一、赣州土特产: 客家红米酒,信丰脐橙,赣县沙地板鸭,兴国红薯干,南康蜜柚,南康辣椒酱,月亮花生巴,千秋南瓜系列,崇义齐云山酸枣糕,崇义阳岭茶,会昌豆干,石城白莲,寻乌蜜桔,定南荷包豆,大余南安板鸭,上犹毛尖,上犹石鱼、银鱼,全南椪柑,宁都小布岩茶,龙南板栗;
二、赣州特色小吃: 铁厂下的肉丸,姚府里的卤五件,***臭豆腐,赣南小炒鱼,兴国米粉鱼,南康荷包肉,赣州麻通,信丰萝卜饺,赣县黄元米果抄腊肉 三、各县特产:
1、 兴国: 土特产:红薯干; 特色食品:兴国米粉鱼、灰鹅;
2、 石城: 土特产:链子、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、山茶油、红菇; 特色食品:牛心肺、肉丸、手工粉干;
3、 宁都: 土特产:小布岩茶、翠微茶; 特色食品:三黄鸡、肉丸;
4、 瑞金:土特产:皇年米果、红都香芋;特色食品:马荠;
5、 信丰:土特产:红瓜子、信丰草菇;特色食品:脐橙、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜饺;
6、 南康: 土特产:千秋南瓜系列、月亮花生巴;特色食品:甜柚、南康辣椒酱、荷包肉;
7、 寻乌:特色食品:蜜桔8、 安远:特产:安远灵芝、灵芝草、鸡腿菇、茶树菇、野苦笋;特色食品:脐橙、柑桔 9、 赣县: 特产:沙地板鸭、棉枣、米果、杨梅干、三梅牌密饯; 特色食品:阳埠腐竹;
10、会昌: 特产:豆干、酱干; 特色食品:肉兔、蜂蜜、笋干、精制米食; 11、崇义: 特产:崇义笋干、齐云山枣糕; 特色食品:笋尖、苦笋、香菇、野生红菇;
到此,以上就是小编对于赣州当地人美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于赣州当地人美食的3点解答对大家有用。