大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国必吃当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍韩国必吃当地美食的解答,让我们一起看看吧。
韩国,朝鲜,延边这三者的美食如果有一个排名的话会是怎样的?
延边,朝鲜,韩国。
这三者的美食排名,依据中国人的口味偏好,食材新鲜程度,烹调技法传承,实际入口体验,个人作出以下排名。
第一,延边。中国吉林省朝鲜民族自治州,延边市。鲜族居住核心市区,大街小巷,美食遍地。朝鲜冷面,狗肉火锅店,民族美食,色彩鲜明,食材新鲜,烹法传承几代,鲜族技法。大快朵云。
第二,北朝鲜。我国友好邻帮国,与延边鲜族一脉相承。但因学了中国的汉族烹饪技法,揉和鲜族特色,长白山参鸡汤,朝鲜泡菜,口感风味依然尚佳。
第三,南朝鲜,韩国。因与西方文化融合,食物烹法己脱离变味,无鲜族古法传承之,妙味。无论泡菜,鸡汤,烧烤。次于上者。
所以答:延边,朝鲜,韩国。
👨👨👮👮👩👩不知道有没有帮到你。
韩 延边 北韩,只能这么排位,因为我都吃过,吃韩餐比较习惯,我是沈阳人,经常出差,外地朋友也很多,首尔,济州岛都去过几次,在沈阳吃吃正宗韩餐现在不容易了,因为西塔几个神仙基本别老店全关门N年了,典型代表是庆会楼,现在存在的基本都是烧烤了,我个人无论自己家里吃还是招待外地朋友,经常去吃烤肉或韩料,前提是必须南韩老板开店的,中国人开的不吃,汤饭也是我经常吃的,牛老汤,参鸡汤,北韩的饭馆,沈阳西塔也有几家,都很大,也很贵,吃过几次,主要是招待南方的朋友,花钱巨贵,菜品很差,北韩的饭馆都是官方办的,不知道他们的目的,很巧的是N年前,哆来咪***还营业的时候,居然偶遇一批北韩饭馆服务员集体来洗澡,下面说下延边吧,其实延边唯一能拿的出手的只有狗肉和烤串,其他基本都是从南韩打工回来人开的,好吃的都是学回啦的,延边狗肉火锅神级存在,不多说,怕麻烦
说(拿中国一个州和别人两个国家比没有可比性)的,应该是不太了解情况的。美食的优劣不看地盘的大小。事实上,南北朝鲜美食加在一起也不如延边美食。任何一个熟悉三地美食的人应该都会轻而易举地得出以上结论。
朝鲜人与韩国人和我国的延边朝鲜族自治州朝鲜族同胞,是属于同宗同源的民族,但在饮食上存在着巨大差异。朝鲜就不说了,能吃饱饭不饿就不错了。而韩国几乎都是以泡菜为主,肉类的做法也是比较单一的发展空间有限。而我国延边朝鲜族自治州美食就显得多样化了,在保持本民族特色美食的基础上又吸纳了汉族美食的元素。比如说吃一碗大冷面配一盘锅包肉,来一小碟炝拌干豆腐丝。就属于典型的多样化美食。而且以后朝鲜族美食的多样化发展空间潜力巨大,因为960万平方公里的土地上,共同生活着56民族,每个民族都有自己的美食。同时也都在不断的吸收外来美食的精华都在不断的创新。所以吉林延边朝鲜族自治州的美食,绝对是领先于韩国和朝鲜!
韩国有什么好吃的东西,韩国有哪些美食?
泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。
1、泡菜
“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
2、拌饭
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等***食品五行属土,利于脾脏。
萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。
3、烤肉
韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,因为其肉质最鲜美爽嫩。4、冷面
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。
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