大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内乡当地特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍内乡当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
拐河的风景名胜历史名人风味小吃有哪些？
王店火烧：王店火烧起清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙***，外焦，酥，香味非常诱人。
内乡酸菜几乎家家都有，酸味纯正，久吃不厌，开胃、去火、消腻。可凉拌，可做汤，做面条，做包子。
内乡缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名。
内乡缸炉烧饼的做法是在面内拌以小磨油，盐、葱等和成面块，多次揉、醒，再擀成中间薄边缘稍厚的圆饼，抹上糖稀，待色黄，质焦时即成。
内乡卷煎又叫菜蟒，是内乡一种典型的农家常饭。
内乡卷煎的做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上，卷成筒状，两手各持一端，往中间一挤，使面皮起皱，上笼蒸熟即用。
南阳小吃什么最出名？
1、镇平烧鸡。镇平侯氏烧鸡也称镇平烧鸡，是一道南阳市的传统名菜，属于豫菜系。此菜色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘十里。
2、唐河凉粉。早在四百多年前，唐河民间即用碗豆粉、薯干等制作凉粉，一个很偶然的机会，一位姓段的老师傅在一次试制过程中发现用绿豆制成凉粉不仅质软、弹性强，经凉拌、炒制后口感更佳。这一制作工艺一传十、十传百，很快在唐河兴起了绿豆凉粉，人们食之不厌。
3、桐柏豆筋。原料选取河南最好的黄豆，用桐柏山无污染的山泉水为辅料，整个制作过程纯天然，不添加任何添加剂和防腐剂，没有任何污染加工出的豆制品，可烹饪出多种美味佳肴。
4、油田烧烤。油田烧烤在南阳名气十足，油田有一条烧烤街，整条街上全是烧烤店，不过外地朋友去之前最好打听下，哪家更好吃，或者直奔生意最好的一家。
5、新野臊子。以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，***用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长，可以单独食用，一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。
6、方城烧麦。清光绪年间，方城县城内开化寺街马玉亮(***)，始创'烧麦'。最初不叫'烧麦'叫'撮子包'，因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗，随改名为'烧麦"。
其实呢，除了每个县区的地方特色菜，在南阳的大街小巷都隐藏着很多美食，比如淯阳桥西边滨河路上的丁香大骨头，二机厂十字口北的凤凰饺子，新华路自来水楼下麻辣鱼头，新华路与解放路口的油茶……（L）
壹周君记忆中的南阳，就是诸葛亮躬耕隐居之地、三国刘备“三顾茅庐“的发生地！
其实南阳离湖北很近的，襄阳开车过去个把小时，口味跟湖北的一些地区也特别相似。
题主问南阳美食？壹周君带你来看看！
胡辣汤
不用多说，这个是河南之宝。在南阳，喝胡辣汤可以根据个人口味放适当的胡椒和辣椒，还有配豆腐脑喝。
这种搭配不是开脑洞，而是真正的创意之举，一年三百六十五天，天天胡辣汤喝不厌。
水煎包
胡辣汤的老婆，绝配。色泽金黄，外脆里嫩，主要是分量足，一般姑娘只需要吃一个，保证吃撑，一般就块把钱，性价比高到逆天！
同为胡辣汤的小老婆还有炸菜角，一般是韭菜鸡蛋馅的，有发面、死面、烫面三种做法，色泽金黄，表皮脆嫩。
蒸槐花
欢迎关注打工作家刘金山头条，共同赢取悟空回答十亿红包。南阳小吃众多，最有名的要属方城烩面。说起方城烩面，让我想起四川剑门关豆腐，剑门关豆腐是世界上最好吃的豆腐，色如玉，食如肉，香似麻油，这里的好山水才能磨出这样的好豆腐，出了剑门关，就磨不出好豆腐。方城烩面也一样，潘河的水，七峰的山，烩出好扯面。出了方城这片神奇的土地再做烩面，烩面失去了灵魂，吃了一次，油腻无味，不想再吃二次。
南阳是河南省的一个地级市，也是河南省历史名城，位于豫鄂陕交界的地方。看过三国演义的朋友应该都知道南阳的，因为诸葛亮就来自南阳，三顾茅庐就是发生在南阳。除了悠久的历史，南阳的美食也是很不错的，下面给大家分享一下到了南阳有哪些小吃是不容错过的。
1、方城烩面
方城烩面是南阳方城的著名小吃，深受当地人们的喜好，时不时就要到面馆吃上一碗。烩面是河南的一种经典面食，最出名的当属方城烩面。方城盛产优质小麦，所以烩面的原材料的质量那是没话说。方城烩面之所以好吃还因为原汤和辣椒油，原汤是用羊骨头慢火熬制而成，辣椒油也是用羊油结合当地产的辣椒精制而成。方城烩面是按两来卖的，一般人2-3两，大肚汉也就半斤就够吃的了。
2、南阳蒸菜
蒸菜是南阳的传统特色菜，其种类繁多，用各种野菜以及芹菜叶、四季豆、豆角、西柿花、胡萝卜叶、红薯叶、槐花、榆树叶等都可以做出好吃的蒸菜。南阳蒸菜鲜嫩可口、营养丰富、色香味俱佳，在整个河南都堪称一绝，吸引周边不少朋友到南阳一尝蒸菜的味道。
3、新野板面
新野板面又称张飞板面，是南阳新野的传统面食小吃，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。新野板面之所以好吃，一是因为面好，另外是因为臊子好。南阳本身就是河南的农产品种植基地，当地产的优质小麦加工而成的面粉，质量上乘，所以新野板面的面条质量很好，非常劲道。另外，新野的臊子味道非常好，除了放在板面里，也可以用馒头夹着吃，也非常香的。
到此，以上就是小编对于内乡当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于内乡当地特色美食的2点解答对大家有用。
