大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地美食美景视频素材的问题,于是小编就整理了4个相关介绍当地美食美景***素材的解答,让我们一起看看吧。
美食如何找素材?
首先,赋予美食的定义是否广义?还是从某类具体单品?我认为素材遍地,无需寻找。一种简单的素材,不同风味的厨师可以做出不同风味美食。不同季节的素材亦可做出不同风味佳品。
可以理解为你是要做美食领域的内容需要知道怎么找素材吧!如果真是这样的话那就太容易了,在城里的话就去菜市场或者超市,你想要的食材几乎都能找到;
在乡下就更容易了,食材都可以直接从土里***摘,更天然、更绿色。为什么说是找素材又变成了找食材?原因很简单,找到食材才是制作节目的根本。
最佳的方式是你要通过这些食材做出一道道美食,让观众们觉得有收获,想吃或者自己也想动手,你的目的就达到了!至于用图文还是***或者两者兼具,这根据你自己的情况来决定。还有一点也可以是你的优势:比如怎么挑选最合适的食材!一点拙见希望能帮到你!
感谢邀请。目测此提问包含了两层意思。
第一,美食应该如何寻找好的素食材料。
第二,在自媒体创作中做图文和***方面我们该如何寻找素材。
那么先从第一个方面入手。好的素食材料一定是天然无污染,经自然生长培育出的材料。所以菜市场,超市里的蔬菜肯定被OUT了,(因为菜市场和超市的蔬菜都是追求批量生产的大棚作物,施肥打药,无所不用其极,当然谈不上绿色健康了)很多追求健康的人们都会不远万里跑到农村去***买蔬菜。亲自下到田地间***摘自己相中的瓜果,乐在其中。所以想要寻找到好的素食材料,应当首选农村,又以山林里的菌类为上上选。
从第二个方面讲,我们在自媒体创作中如何寻找美食创作的素材呢?
首先我们需要配备一台***的数码相机,这样照出的美食图片更出彩。寻找素材的话,可以自己下厨做美食-创造美食素材,不会做美食怎么办?(现在美食app一大把,下载一个评价高一点的,依葫芦画瓢就行了,很简单)。也可以下载一些美食节目,做节目解说。
手打不易,敬请关注,谢谢
作为一个吃货
我觉得哪里都有美食,所以说首先你要有一双能发现美食的眼睛👀。
一份好的食物取决于它材料的来源,像超市那种,我是不建议去买的,毕竟我不喜欢冷冻食品,不新鲜,食物的那种鲜美的味道可能很难体现出来,建议如果有可能,可以自己开辟一小块地来种一些时蔬,
寻求新鲜的食材之后,就得知道怎么下手去操作了,现在网络很发达,各种***呀都是有的,还可以关注一些微信公众号和微博,上面就会有很多美食达人介绍各种各样食物的做法辣,像我,我就经常去百度和购买一些书籍来了解食物的做法,各式各样的方法,只要你想去做的,都是有的
快手做菜***素材哪里找?
可以在快手***内搜索“做菜”、“美食”等相关关键词,找到大量的做菜***素材
快手是一个做短***的***,用户很多都会分享自己做菜的经验和过程,因此快手上有大量的做菜***素材,可以作为参考
此外,快手的搜索功能也非常方便,可以搜索到你需要的特定做菜***素材
如果在快手***内没有找到你需要的做菜***素材,还可以在其他短***平台,如抖音、TikTok等上寻找,或者在***网站上搜索
可以在相关网站上搜索下载因为现在很多***网站都允许用户上传,包括快手,用户可以在平台上搜索“做菜”、“菜谱”等关键词,找到自己需要的素材下载使用此外,也可以在其他***网站、社交媒体上寻找做菜***素材,比如B站、YouTube等,或者在一些做菜相关的社团、群组里寻找
新手美食自媒体怎么拍才能画面更清晰流畅?
很高兴回答这个问题。
1.横屏拍摄
不知你是否发现,我们现在的手机都是大屏、竖屏,可是很多******播放时,却自动切换为横屏?这是因为横屏画面比例对人眼而言更加舒适。因此,我们拍摄时也尽量***用横屏拍摄,这样做更符合***画面布局。
2.创意角度
短***那么多,为什么用户非要看拍的***不可?因为你的角度与众不同,可以给人新鲜感。打破惯性思维,不能以肉眼视觉来选择拍摄角度,而应该突出拍摄重点。这就需要改变视角,选择独特、细微的角度,通过仰拍、俯拍,人为制造更为宏观或细腻的画面。
3.防止抖动
手持拍摄设备,抖动是正常的。但要拍摄优质***,就需要减少、甚至避免手抖。解决办法多样,可以购买一个手机支架,或者固定镜头。***如需要拍摄移动镜头,需要注意两只手臂放在身体两侧,拉近身体与手臂的距离,可以有效增加手臂力量感,提供稳定性。跟拍时,只移动身体,不碰手机,这样***画面波动感减少,后期软件调整也更加简单。
4.注意光线
调好***光线对提升画面质量有明显的帮助。拍摄人物时,使用柔光,可以增加画面美感。在光线不足时,可以手动打光或用反光板调节。光线运用到位,***氛围营造事半功倍,可清新、可质感、可缥缈。
您好,很荣幸可以回答你的问题。作为新手刚开始拍摄美食自媒体,首先我个人建议在前期如果资金不多的情况下,可以选用中等价位像素较高的智能手机,然后三角支架是必须购买的,专业拍摄***用的那种,这样可以一边拍摄一边制作,画面不抖动,也可以多方位的调整角度。
如果是做美食制作***的,还可以购买补光灯,结合三脚架多方位拍摄画面,可以让***的体验感更强 从而提高***的完播率。
要是做美食吃播和试吃类的***,则更需要灯光充足,但不用过多的调整画面角度拍摄。
分享一下我的拍摄经验,自己拍摄美食器材一般就是手机拍摄或者相机拍摄。
第一,这两种器材拍摄时一定要使用稳定支架,并且保证电源充足,这是最基本的条件。如果没有专业的稳定器,手机的话可以选择懒人支架,夹住手机,固定机位,但是景别一定要掌控好,勤变化手机位置。
第二,就是拍摄场景一定要明亮通透 ,最好选择自然光充足的时段拍摄,如果没有自然光,家里的台灯可以用来在拍摄时给出镜人物或者菜品打个光,这样会让画面更加清晰,食物也更有食欲。拍摄环境还要尽量简洁,多余的物体最好不要出现在画面里,这样画面会更加干净大方。
第三,很多人拍摄画面不够清晰流畅,其实很作者的拍摄过程也有关系,建议拍摄前先想好自己要怎么拍摄,构想一下剧情,用什么景别,这样在拍摄过程才能运筹帷幄。
第四,拍摄好的素材最好简单调一下颜色,加一点画面饱和度和明亮度锐度,在上传到平台,才会有更好的效果哟。
好了,希望初遇面包能帮到大家,喜欢记得关注我。
您好,很荣幸可以回答你的问题。作为新手刚开始拍摄美食自媒体,首先我个人建议在前期如果资金不多的情况下,可以选用中等价位像素较高的智能手机,然后三角支架是必须购买的,专业拍摄***用的那种,这样可以一边拍摄一边制作,画面不抖动,也可以多方位的调整角度。
如果是做美食制作***的,还可以购买补光灯,结合三脚架多方位拍摄画面,可以让***的体验感更强 从而提高***的完播率。
要是做美食吃播和试吃类的***,则更需要灯光充足,但不用过多的调整画面角度拍摄。
以上是我学习的个人经验,希望对新手们能有帮助,最后让我们一起学习,共同进步,让自己可以拍摄出清晰流畅的优质***,加油[加油][加油][加油][加油][加油][加油]
如果预算可以的话建议是用相机,可以淘一个二手的刚开始买个便宜一点微单,虽然说现在的手机拍***很清晰了但是相机和手机拍出来的效果还是差很多,有了相机后还得配一个支架,再来就是灯光了,如果你是白天拍并且家里的彩光不错灯光就可以省掉一大笔了所以建议你在白天拍,专业的摄影最少也得小几百了,有了设备后就是找一个你家彩光最好的地方做为你拍摄***的地方,对了如果你是在窗边拍还得备一个柔光板实在不想买的话可以找一张白布也是可以的
如果要拍一部《舌尖上的江苏》,你觉得江苏的哪些美食可以上榜?
看了好几个回答,均没有我老家启东的美食,作为启东人,也推荐几个极具沙地文化的家常菜。
1、盐齑豆瓣汤
启东俗语:“三天不吃盐齑汤,脚骨郎里酥汪汪”。
所谓盐齑,就是腌制的大头菜,相传启东人爱喝的鲜美盐齑汤,源于唐代诗人骆宾王。唐高宗永徽年间,骆宾王因反对武则天,从扬州逃遁至沙地吕四白水荡。为渡过难关,骆宾王就将生长于沙滩的野菜摊晒拌盐,装于坛中,制成盐齑。平时就用盐齑和海鲜烧汤,其鲜胜过“陆海八珍”。骆宾王还喜欢用盐齑和米做羹,自谓“百岁羹”,笑言“清清盐荠汤,美味百岁羹”。
取盐齑、鲜豆瓣、竹笋,烧汤,这汤鲜美无比,作为沙地农家菜中的经典,虽然是最平民的一道,却是大自然的馈赠。
(图片源自网络)
2、咸瓜洋扁豆
咸瓜,也就是酱瓜,启东人的酱瓜形式多样,最好吃的是用生瓜作为原料腌制的,也叫酱包瓜,是酱瓜中的爱马仕,清朝时被皇宫列为贡瓜。
洋扁豆,学名利马豆,启海崇明地区的主要土特产之一,洋扁豆富有营养,味美爽口,是***喜爱的夏秋家常菜肴,经常在桌子上能看到的是包瓜洋扁豆、洋扁豆茭白丁、洋扁豆炒肉丝、洋扁豆炒茶干,而包瓜洋扁豆是经典中的经典,在启东,这道菜的出镜率是最高的。
淮安盱眙小龙虾无论是麻辣还是十三香亦或是蒜香,都能让很多爱好小龙虾的人垂涎三尺。有人曾经试图分析地道的盱眙龙虾过小龙虾爆红的原因,其实归根结底就是“好吃”啊!特别是地道的盱眙龙虾,南京遍地都是,足见它的名气。
苏州阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹用一句广告词来说“一直被模仿,从未被超越”。阳澄湖大闸蟹是公认的体大膘肥、肉质膏腻,是不少“吃货”每到秋冬必吃的。只是现在市场上“模仿”和“冒充”阳澄湖大闸蟹的太多的,所以购买时还得擦亮眼睛。
扬州炒饭
如果拍舌尖江苏的话这几道菜必须上榜的!
如下扬州狮子头,扬州煮干丝!盐城的八碗八碟,东台的鱼汤面,淮安的软兜长鱼和捆蹄,无锡小排,常州的银丝面和爆鱼,镇江的江鲜,南京的不怎么清楚桂花鸭和鸭血粉丝汤,苏州的也不怎么了解!
不说江苏,就说泰兴市,这里很多美食,宣堡小混饨,新市复烧饼,孔桥小公鸡,蒋华马鞍桥,曲霞汤包,生炒蝴蝶片,大炉饼,肉菜饭,蟹糊蛋,至于刀鱼,河豚就不说了,可以上舌尖的太多!
江苏有13个地级市 不是每个地方都去过 也不会品尝到每个地方的特色美食 且每个人对美食口味也不尽相同 据我个人来说 特别喜欢苏北的一道菜 小鱼锅贴,啧啧 美不胜收啊!
因为本就是江苏人 省内也去过其他很多兄弟城市 比较有名的美食相信很多本省人也都知道 小哥我也列举一二 沿海边镇的虾婆婆,黄桥烧饼,阜宁大糕,江南的面筋塞肉,无锡的糖醋排骨 都挺不错的!
到此,以上就是小编对于当地美食美景***素材的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地美食美景***素材的4点解答对大家有用。