大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嵊州市当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍嵊州市当地美食的解答，让我们一起看看吧。
嵊州美食？
说起嵊州美食，想到的第一个肯定豆腐年糕，嵊州豆腐年糕在所有嵊州小吃里是必不可少的，有汤，不腻，鲜美。
还有嵊州小笼包也非常好吃，有薄皮和厚皮，还有豆腐小笼，我更偏爱厚皮小笼。
还有嵊州炸面，可以炒，可以做汤炸面，好吃又很好消化，嵊州当地人坐月子都是吃炸面。
嵊州有哪些特色小吃？
嵊州地处浙江中部，风景优美，人文荟萃，素有越剧之乡、书圣故里之称。但人们一说到嵊州往往不会想到这些，而是想到嵊州的小吃。嵊州小吃很多，以下是本人偏爱的一些，欢迎大家补充。
豆腐年糕，说到嵊州的小吃，第一个想到的肯定是豆腐年糕，顾名思义，豆腐年糕主要的佐料是豆腐，其次就是梅干菜、猪肉、笋干、茭白等。第一次吃到豆腐年糕，年糕的样子跟其他地方吃到的样子不太一样，是长条形的，而且年糕是由糯米和粳米混合制成，口感更加软糯。除了年糕，重点是佐料真的很足，除了豆腐鲜嫩，还加入了绍兴地区特有的梅干菜和笋干，使面汤更佳鲜香。去嵊州，你肯定不会错过豆腐年糕！
嵊州小笼包，其实有名的“杭州小笼包”出自嵊州，其中的故事，大家有兴趣的可以去了解下，这里不多说。嵊州小笼包不仅有鲜肉的还有豆腐的，鲜肉的想必大家都了解，但是豆腐小笼包真的值得一试！豆腐小笼包刚出笼晶莹剔透，让人胃口大开，因为加入了豆腐的原因，使口感更佳嫩滑。强烈推荐黄泽豆腐小笼！
榨面，有“江南第一面”的美称，因为制作榨面需要经过压榨，故得此名。跟其他面相比，榨面更佳硬一些，不容易碎，但是口感更加韧，榨面可以做汤面和拌面，作料可以根据自己喜欢的加。
民以食为天~嵊州还是吃货值得去的地方！
嵊州特色？
嵊州最著名的首推嵊州越剧，嵊州是越剧的发源地。这也是嵊州最大的特色。嵊州市最有名的一种就是嵊州豆腐包，刚刚蒸熟时吃味道很美。还有就是嵊州的小笼包也比较有名，本人更喜欢嵊州小笼包。
第二种就是嵊州榨面。这也是嵊州当地的最好的一种食品。
嵊州的特产有小笼馒头、梅干菜烧饼、嵊州榨面、崇仁炖鸭、桃形李、小红毛、香榧、越乡龙井、麦虾汤、春饼、油氽果、油条、糟鸡糟肉、青饺、麻糍、嵊州水***、嵊州珠茶。
嵊州特产一：嵊州榨面
嵊州榨面是浙江嵊州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史。嵊州榨面的制作工艺十分精细，选用优质的大米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的榨面韧而不硬，干而不易碎，食用的时候可以配以 笋干、开洋、青菜，吃起来十分美味，被誉为江南第一面。
嵊州特产二：霉干菜烧饼
霉干菜烧饼是浙江嵊州的传统特色小吃，选用梅干菜，面粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的霉干菜烧饼色泽金黄，酥脆可口。
嵊州特产三：嵊州水***
嵊州有什么好吃的？
嵊州小吃是嵊州人民在长期的生产生活实践中创制形成的，以“小笼包、炒年糕、榨面”为代表的小吃，形成了百余种小吃美食1。其中最具代表性的美食是小笼包和炒年糕。嵊州小笼包除了肉馅，还有豆腐馅，皮薄如纸，筷子一碰就破，汁水会不断地往外流，内馅放着豆腐与猪肉，包子个头很小，晶莹透亮，里边的内馅若隐若现，咬一口，吹弹可破的南豆腐在味蕾中绽放。
嵊州市，隶属于浙江省绍兴市，地处浙江省东部，北靠杭州市，东邻宁波市，属长江三角洲经济区，下面小编给大家分享一下到了嵊州市要品尝一下的8道地方美食。
1、嵊州榨面
嵊州榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是浙江嵊州地方传统名吃之一。嵊州榨面主要分布于崇仁、中南、黄泽、临城等区，其中以崇仁区为主要产区。榨面形似圆盘，条细而均匀，无毛刺和并条，蓬松平叠无断头，略呈半透明状，有光泽，风味好，具有韧而不硬、干而不易碎的特点。
2、嵊州糯米果
糯米果是嵊州传统的风味小吃，小孩周岁做糯米果。那糯米果虽小，却与嵊州的民俗风情密切相关，寓意小孩子长大后有收成结果。为此小孩得周，做外公外婆的都要为外孙做糯米果，分给亲戚朋友、左邻右舍，以示喜庆。
3、炒麻糍
嵊州炒年糕俗称嵊州炒麻糍，是浙江民间流传已久的地方传统名吃。吃遍天下炒年糕，嵊州炒年糕最具特色。纯晚米制成的年糕丝丝韧滑，细味甜糯，配以新鲜的蔬菜、鲜嫩的豆腐、入味的咸菜，将汤汁调得微稠，撒上金黄的鸡蛋丝，增香添色，一碗炒年糕荤素搭配，虚实有致，色彩诱人，可谓美食佳品。
4、鸡蛋烤饺
鸡蛋烤饺也是到嵊州必点的小吃之一。蒸好的饺子，整齐排列在铁锅里文火加热，待到煎至微黄时，倒入鸡蛋液，蛋液包裹着每一个饺子，黄灿灿的色泽，光是看着就食指大动，蛋饺底部煎的酥酥脆脆，咬在嘴里，浓郁香脆，超好吃！
5、梅干菜烧饼
到此，以上就是小编对于嵊州市当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于嵊州市当地美食的4点解答对大家有用。
