大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五华当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五华当地美食的解答，让我们一起看看吧。
梅州五华十大特色菜？
五华十大特色菜有五华酿豆腐（市级非遗）、横陂小炒（县级非遗）、五华毛糕（县级非遗）、大布七夕药粄（县级非遗）、客家擂茶（县级非遗）、酿腐衣、焗黄鳝、五华鱼生、客家盐焗鸡、蒜蓉醋蘸子鸭。
五华最有名的菜？
五华酿豆腐
五华酿豆腐是一道广东梅州的地方传统名菜，属于粤菜系。大乌咸鱼去骨，下锅用油炸香，五花肉切粒与咸鱼混合，调入味料，加入薯粉、少量水拌挞成富有弹性肉馅，酿进每角豆腐内，然后肉面朝底放进锅里，用慢火煎至金***转入砂煲放入味料，用中慢火焖制刚熟，撒上葱花，原煲上桌，用生菜包豆腐蘸上紫金椒酱食用。
有五华三黄鸡、铁锅炖菜、麻椒豆腐、芹菜炒肉以及苦瓜炒鸡蛋，菊花糕、特色苦瓜、鸡蛋豆腐以及铁锅炖菜，楼江甜粄、鱼生脍、大田柿花、白切猪手、转水红曲、五华禾梨，五华鱼，五华酿豆腐，五华长乐烧酒，大田柿花，益塘荔枝，金柚，新桥腐竹，双华板栗，五华楼江甜粄等。
五华生鱼脍
也叫琴江鱼生，制作过程与宁化生鱼脍相若，先把草鱼漂浸，然后快速除鳞、去内脏、去骨，再把鱼肉切成薄片。特别之处是把切好的鱼肉放在竹筛上晾干水分。进食前先准备一大碗和好的姜蒜汁和白醋浸泡鱼肉除腥，佐料有醋腌蒜片、薄荷叶、姜丝、炸花生米、花椒粒、香菜、芹菜叶、辣椒、胡椒等，分别用小碗盛载。吃时先把生鱼片放进醋里浸约半分钟，然后用勺子把佐料舀到自己碗里，佐料可依照个人喜好决定种类和分量，再把生鱼片放在最上面，然后一整碗扒进嘴里。
昆明五华区特点？
昆明市五华区是云南省昆明市的五个主城区之一，是昆明市的重要核心区域。五华区具有以下特点：
历史文化底蕴深厚：五华区是昆明市的历史文化中心，拥有众多的历史古迹和文化遗产，如文庙、武成殿、圆通寺等，以及许多传统的老街区和历史文化街区。
经济发展迅速：五华区是昆明市的经济强区之一，拥有众多的商业和金融中心，如恒隆广场、五***际广场等，以及许多高端的商业和住宅区。
教育***丰富：五华区拥有众多的高等教育机构和中小学，如云南大学、昆明理工大学等高校，以及一些知名的小学和中学，是昆明市的教育强区之一。
旅游***丰富：五华区拥有许多著名的旅游景点和风景名胜区，如西山、滇池、翠湖公园等，以及许多特色的旅游小吃和商品。
交通便利：五华区交通便捷，拥有完善的公共交通体系和道路交通网络，方便市民和游客出行。
总之，昆明市五华区是一个充满活力和魅力的区域，是昆明市的重要核心区域之一。
梅州美食介绍？
梅州的美食比较多，最主要的有这几种，客家酿豆腐、客家豆腐干、客家盐焗鸡、客家盐焗凤爪、客家腐竹、猪肉丸、牛肉丸、腐卷、客家酒酿等！
客家豆腐用天然黄豆做材料，加上山泉水，豆香味很浓，营养丰富，其他地方的豆腐做不出这个味的。客家的盐焗鸡咸香可口，越吃越香，慢慢嚼，很过瘾！
另一个是客家酒酿，做月子的妇女吃得最多，平常人也可以吃，很补，跟土鸡肉一更好！
梅州的特色菜有梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐、梅州腌面、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。梅州地区包括今梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共梅州2区1市5县还有很多客家美食。另外，当地的梅州客家娘酒也很有名，值得一尝。
到此，以上就是小编对于五华当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于五华当地美食的4点解答对大家有用。
