顺德大良当地美食（顺德大良当地美食有哪些）

今天给各位分享顺德大良当地美食的知识，其中也会对顺德大良当地美食有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、大良美食推荐如下：双皮奶：又称大良《双皮炖牛奶》，是甜品中之上品，甘香嫩滑，别具一格。大良嘣砂：为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品，形似金***蝴蝶，顺德俗称蝴蝶为《嘣砂》。

2、第一天：早餐：首先推荐的是顺德的早茶，如“大良双皮奶”、“伦教烧鹅”等。这些美食不仅口感独特，而且营养丰富，是开始一天旅行的好选择。午餐：推荐品尝顺德的海鲜。

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3、顺德美食攻略必吃地方：龙桥私厨、烧鹅再、龙的酒楼、凤城酒家、顺德人家食府。

4、野鸡卷拼炒牛奶大良野鸡卷作为顺德菜中粗料精做得翘楚，名声仅次于凤城炒牛奶，它是“最能反映凤城菜选料严格、刀工细腻、加工讲究、调味和谐、火候精到的特点”的菜品之一。

5、大良双皮奶。大良双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食、顺德小吃中的代表。

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6、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。

1、顺德炖汤：以多种药材和食材炖制而成。顺德姜汁撞奶：以新鲜的牛奶和姜汁为主料，口感香浓。状元及第粥：以猪肉、鸡肉等为主料，寓意吉祥如意。顺德肠粉：以米浆和肉馅为主料，口感滑嫩，味道鲜美。

2、燕奶金丝球燕奶金丝球是顺德的一道创意菜，它是根据菜品形状而起名的，在2003年，佛山美食欢乐节的美食评比活动中，获得佛山金牌菜式第一名。古法彭公鹅彭公鹅还蕴含着丰厚的文化底蕴。

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3、家乡酿鲮鱼：酿鲮鱼是一道顺德家常菜，也是一道别出心裁的菜式。鲮鱼为顺德传统四大家鱼之一。鲮鱼味道鲜美，但骨多而细。

顺德十大必吃的美食如下：双皮奶：由水牛奶、糖等原料制成。顺德鱼生：以新鲜的鱼肉搭配各种调料。顺德煎粽：以糯米、芝麻等原料制成。顺德炒水蛇片：以新鲜的水蛇搭配各种调料制成。

顺德必吃十大美食排名是均安蒸猪、双皮奶、野鸡卷拼炒牛奶、顺德鱼生、伦教糕、大良蹦砂、家乡酿鲮鱼、顺德拆鱼羹、陈村粉、均安鱼饼。

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顺德十大名小吃分别是：九如山斋猪肉脯、杏仁饼、玫瑰酥、桂花糖、鱼片酥、茶汁糕、发菜面线、白切鸡、双皮奶、烧鹅。九如山斋猪肉脯九如山斋位于顺德乐从镇，其出产的猪肉脯风味独特，不仅口感酥脆，而且吃起来不会黏牙。

顺德美食排行榜前十的有***鸡、清水打边炉、毋米粥、顺德鱼生、双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、脆皮烧鹅、煎鱼饼等。

顺德十大必吃美食是炒牛奶拼野鸡卷、均安蒸猪、煎鱼饼、顺德四杯鸡、凤城酿节瓜、顺德蒸鱼、顺德蒸鱼、拆鱼羹、菜远炒水蛇片、脆皮烧鹅、家乡酿鲮鱼。

最后我要介绍的是第三个大良美食——桂花糕。这道传统的大良甜点，主要材料是上等的糯米粉和新鲜的桂花。口感软糯，甜度适中，香气四溢。

大良野鸡卷。大良野鸡卷，别称“大良肉卷”，是由二十世纪二十年代大良宜春酒店的师傅创制，它是把肥肉片腌制好之后铺上生粉蒸制而成，不仅是顺德一道传统名菜，而且也是顺德有名的风味小吃之一。

群星路。根据查询百度地图得知，顺德大良美食一条街在群星路联安社a座。这里的双皮奶，水牛乳、鱼饼、鱼皮、奶卷和奶冻等美食应有尽有。

大良野鸡卷：大良野鸡卷是顺德传统的名菜之一，以肥肉片为主料，卷在野鸡上，再用油炸至金***，口感鲜美。顺德四杯鸡：顺德四杯鸡是顺德传统的名菜之一，以鸡为主料，配以四种调料（酱油、糖、料酒、清水），口感鲜美。

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