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福州十大特色美食
肉燕是福州地区的传统美食之一，被评为福建十大名小吃和中国金牌旅游小吃。太极芋泥（中国金牌旅游小吃）太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。
福建小吃排行榜前十名有：佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、福州捞化、福州鱼丸、福州肉燕、鸡茸鱼唇、海蛎饼、芋泥、拗九粥。
佛跳墙 “佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。醉排骨 醉排骨是福建省福州地区的汉族传统名菜。
福州有哪些值得打卡的美食店?
1、三坊七巷：这是福州最有名的历史文化街区之一，也是福州的特色小吃聚集地。在这里，你可以品尝到福州传统的小吃，如鼎边糊、鱼丸、肉燕等。 东街口：这是福州最繁华的商业区之一，也是福州的特色小吃一条街。
2、福州佛跳墙 - 这是一道著名的福州传统名菜，以其丰富的食材和独特的烹饪工艺而闻名。在福州，不少高档酒楼都能吃到正宗的佛跳墙，如“福州大酒家”等。
3、福州鱼丸 - 福州鱼丸是福州的传统名吃，以其Q弹的口感和鲜美的汤底而著称。在福州各大小吃街都能找到性价比高的鱼丸店。三坊七巷 - 这个区域不仅是福州的文化街区，也是美食集中地。
4、福州美食推荐餐厅如下：聚春园大酒楼 “聚春园”始创于清同治四年（1865年），是福建省现存年代最悠久的历史名店，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园。
5、涂连成肉丸店是一家历史悠久的老字号，以其鲜美的肉丸而闻名于城中。在这里，你可以品尝到口感鲜美、肉质细腻的肉丸，每一口都让你回味无穷。它是福州必吃之地之一。
6、福州作为福建省的省会，拥有丰富的美食文化和众多的特色小吃。
福州有哪些特色的本地美食呢?
太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。福州地区逢吉辰喜庆，筵席上多有此甜食。 太极芋泥起源于福建福州，是福州地区的传统美食之一，被评为中国金牌旅游小吃。
佛跳墙佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的马蹄和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。
据我所知福州美食有芋泥、鼎边糊、淡糟香螺片、福州捞化、佛跳墙、福州肉燕、荔枝肉、福州鱼丸、鸡茸鱼唇、福州光饼等。芋泥：福州宴席上的甜点，做法与漳州类似。鼎边糊：福建特色小吃。
福州市是福建省的省会，拥有丰富的美食文化。以下是一些当地特色美食值得品尝： 福州鱼丸：福州鱼丸是福州的传统名吃，以鲜嫩的鱼肉为主料制成，口感弹嫩，味道鲜美。可以在当地的小吃摊点或餐馆品尝到。
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