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柏林最好吃的肘子
烤猪肘子是在烤箱中缓慢烹制脆皮外酥里嫩的猪前腿，其特点是口感酥脆但不干燥，肉质鲜美多汁。柏林最出名的烤猪肘餐厅是ZurLetztenInstanz，建于1621年的老餐厅以历史悠久而著名，这里的烤猪肘子不仅做法精湛，而且味道独特。
第一家是“ZurLetztenInstanz”，这间餐厅已经有超过400年的历史，一直以传统德国美食为主打，猪肘子也是其中之一。据说这里的猪肘子是柏林最好吃的之一，肉质细嫩多汁，口感极佳。
不符合胃口。德国柏林的肘子店味道比较咸，皮也是非常硬，不符合中国人的胃口，因此是不能去的。但是德国的啤酒是可以品尝的，是非常美味的。
德国猪肘分为南北两种风味。北部柏林地区的猪肘是煮熟的，肉呈粉红色。北方的柏林猪肘煮得更烂，也更入味，但少了咬头。德国南方的烤猪肘，皮脆肉嫩。烤猪肘的兴起要追溯到数百年前。
肉冻配煎土豆（Slze mit Bratkartoffeln） 肉冻是乌克马克和施普雷瓦尔德地区的一道典型名菜，主料是切得很细的肘子肉（去骨）和小块酸黄瓜。肉冻最好与煎土豆一起吃，里面再配上煎得很熟的板肉和洋葱。
德国咸猪手好吃，传统做法其实很简单，只要掌握四点，腌透，风干，轻煮，入烤箱后，温度先文后武，按照这个方子做出来的肘子，那皮不脆也不行，这也是成就德国咸猪手大肉神话的经典所在。
去柏林旅游,有哪些实用的美食攻略?
1、在亚历山大广场附近有一个地下酒吧，在这里也留下了我们嗨吃嗨喝的足迹。德国咸猪手是一道名菜，当时我们要了一盘炸的，一盘蒸的，一抢而光，那时候估计我们即属猴又属狗吧。
2、柏林咖喱香肠（Currywurst）：这是柏林最受欢迎的街头小吃之一。它是一根煮得热腾腾的香肠，配上浓郁的咖喱酱和薯条。你可以在街头小摊上找到它，价格也非常便宜。
3、Burgermeister：这是一家汉堡店，以其巨大的汉堡而闻名。他们的汉堡使用当地的有机肉类和新鲜蔬菜制作，味道非常美味。 Zur Letzten Instanz：这是一家传统的德国餐厅，提供正宗的德国菜肴。
4、烟熏猪脚是将猪脚煮熟后，以木炭烟熏的方式，将传统德国调味料的风味，借着木炭的香气完全封在猪脚里，看起来油滑光亮的猪脚，表皮柔软而有嚼劲，脂肪部位也有弹性。 北部柏林一带全是水煮猪脚的天下。
5、德国人酷爱马铃薯，从菜价就能看进去。马铃薯的价钱真的是比拟动人。说简略也简略，便是马铃薯加鸡蛋面粉煎成饼。基于这边的炸薯条都比海内香，这个就更不消说了。The Doner Kebab 德国同伙奉告阿宅doner来自柏林。
6、土豆餐有自己的特色。这种吃法很像中国广东的早茶。食物以土豆为主，做成各种类型的小吃，每种数量少，品种多，加上一两片香肠火腿或少量牛肉、鸡肉、鱼肉、青菜。
柏林有哪些人气超高的网红餐厅?
1、Thammasat - Thammasat是一家高端泰式餐厅，位于柏林米特区的一座历史悠久的建筑内。这家餐厅以其精致的泰国***菜肴而著称，提供了一系列创新的泰国美食。
2、Vapiano - 虽然Vapiano是一家意大利餐厅链，但它在柏林的一些分店也提供越南简餐。这里的越南菜经过精心准备，味道地道，而且餐厅的环境时尚，服务快速。Miss Saigon - 这家位于Tiergarten区的餐厅以其精致的越南菜而受到欢迎。
3、Veganz： 位于Mitte区的Veganz是柏林最受欢迎的素食餐厅之一。这家餐厅提供各种美味的素食菜肴，包括汉堡、披萨、沙拉等。他们的菜单非常丰富，还有各种甜点和饮品可供选择。
4、Bada Bing位于柏林的Neuklln区，是一家时尚的韩式餐厅和酒吧。他们的菜单上有各种各样的韩式料理，如炸鸡、烤肉和炒年糕等。此外，他们还有一个露天露台，夏天的时候可以在这里享受美食和美酒。
5、Yunnan Spices - 这家餐厅专注于云南菜，是柏林最受欢迎的中餐厅之一。它的菜品多样，从经典的云南过桥米线到各种小吃，都让人回味无穷。
6、Bonjour Café（早安咖啡）Bonjour Café位于柏林的Neuklln区，是一家法式风格的咖啡馆。店内以粉色为主色调，搭配复古的家具和花卉装饰，给人一种温馨浪漫的感觉。
关于柏林当地美食和柏林美食城的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
