安徽当地美食做（安徽本地美食）

今天给各位分享安徽当地美食做的知识，其中也会对安徽本地美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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安徽美食有很多种，以下是一些常见的安徽美食做法：徽菜烧饼：-准备材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、醋、料酒、清水。-做法：将面粉和水揉成面团，揉至表面光滑，醒面30分钟。

安徽正宗美食有徽州臭桂鱼、黄山乳鸽、黄山毛豆腐、胡适一品锅等。徽州臭桂鱼。到黄山旅游的时候，不要忘记品尝当地最出名的菜品——红烧臭桂鱼。这道菜在徽菜一众里可以说是别样的存在，往往一道菜品讲究色香味形俱全。

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清炖马蹄鳖清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖、火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜。是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味，***用清炖的烹饪方法制作而成。

如泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、庐州烤鸭、三河米饺、板栗炖肉、炒槐花、香椿头炒蛋等等。一是泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。

1、安徽十大名吃：吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒、庐州烤鸭、白云春毫、合肥发绣、合肥麻饼、泥鳅挂面。

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2、安徽美食排行榜前十名黄山毛峰中国十大名茶之一。无为板鸭无为板鸭肉质鲜嫩、味道醇香，是宴席上不可或缺的食材。怀远石榴这种石榴果大味甜，营养丰富，富含维生素C和硒等对人体有益的元素。

3、淮南牛肉汤是安徽淮南市的一道传统地方特色名小吃，以鲜咸、辣的独特风味而闻名。它有咸汤和甜汤之分，咸汤肉肥汤鲜美，甜汤清爽，滋味醇厚。

1、汆肉汤是安徽淮南市的地方小吃，由多种食材制作而成。鲜香可口，配上馍非常美味。三河米饺是安徽的传统美食，由糯米粉和虾米等制作而成。徽州臭鳜鱼是一道以臭闻名的徽菜，以鳜鱼为原料，经过腌制和炸制工艺制成。

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2、太平猴魁是中国十大名茶之一，泡出来的茶汤透亮黄绿。怀宁贡糕是安庆市怀宁县的传统糕点，制作工艺严格，纯天然原材料制作。墨子酥是墨玉县的特产小吃，酥脆可口、香味浓郁。

3、臭鳜鱼：是安徽十大经典名菜之一，也是在所有的徽菜中人气最高的。毛豆腐：也被称为“霉豆腐”，它是徽州地区传统特色名菜之一，通俗来说就是长白色茸毛的豆腐。

4、和县霸王酥——被称为蛤蟆酥，而这个看起来色味俱佳的小吃，品尝起来酥松脆香、甜而不厌、油而不腻。

5、臭鳜鱼：安徽南部一带的传统美食，鲜美的鳜鱼蒸熟后泡制而成，带有一股独特的气味。灌汤包：安徽的传统特色小吃，外皮柔软绵密，内馅鲜美饱满，将汤汁和肉馅一起封口蒸熟而成。

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