连州当地美食（连州市美食）

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首先，让我们来到连州有名的美食：“联州菜”。这个地方的菜有着浓郁的地方特色，做法独特，味道丰富多样，其中最出名的就是酸菜鱼、豆腐羹和烤鸟蛋。

小吃：白切羊鸡、麦汤（即玉米汤）等。连州特产：连州白茶、蜜枣、黄精、董培花狗、姚安蘑菇、幸子黄烟、孔堂烟、黄精、龙须菜、董培马蹄、幸子葱、水晶梨、根雕、汉白玉工艺品。

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首先是莲塘。莲塘是一道广东传统的名菜，以用金昌酒焯过的鲤鱼为主料，配以花菇、鸡肉、火腿、油豆腐等多种配料，经过慢火炖煮而成的美食。莲塘汤色淡黄，清澈透明，细腻柔滑，鲜香味美，口感十分绵软。

当然，如果您更喜欢甜点的话，来到连州就不能错过她的榴莲。连州出产的榴莲香浓味美、口感清爽细腻、营养丰富，让人忍不住一尝再尝。此外，还有一种以紫米为原料的特产——紫米酒。

第一段：清远连州有什么好吃的？清远连州是一个以猪肉制品和野味美食出名的城市。

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下面介绍一下连州最受欢迎的几个好吃的店。第一家推荐的是位于连州市区的“桥和茶楼”，这家餐厅会为食客们提供各种不同口味的美食，其中最受欢迎的是当地特色烤鱼。用特制的调料制作的烤鱼，肉质鲜美，让人回味无穷。

1、连州最出名的土特产为：蜜枣、黄精、龙须草，人称连州“三宝”。

2、连州最出名的土特产为：蜜枣、黄精、龙须草，人称连州“三宝”。先说蜜枣。连州有6666余公顷红色砂页岩发育的紫色土。这种紫色土的土质疏松，富含磷钾，为连州红枣生产提供了得天独厚的条件。

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3、连州菜心：作为国家地理标志保护产品，连州菜心是广东省清远市连州市的特色农产品。有嫩脆可口、绿叶饱满等特点，在烹饪中被广泛使用。东陂腊味：作为清远市连州市的特产美食，东陂腊味以其独特的制作工艺和口感而闻名。

4、连州市特产（1）连州白茶连州白茶俗称“藤婆茶”，是生长在连州的山野中的藤状植物，有清热润肺、解暑消炎之功效。（2）水晶梨连州水晶梨近圆形，果皮青绿色。

连州蜜桔：连州蜜桔以其皮薄、汁多、酸甜适中而闻名，是连州的代表性水果之一。每年秋季，大量的游客会慕名而来，品尝这一美味的水果。

连州市美食有连州花肠、丰阳牛肉干、东陂马蹄、东陂腊味、东陂水角、西岸萝卜墩、星子牛肉糍、山塘豆腐等。

连州菜心：作为国家地理标志保护产品，连州菜心是广东省清远市连州市的特色农产品。有嫩脆可口、绿叶饱满等特点，在烹饪中被广泛使用。东陂腊味：作为清远市连州市的特产美食，东陂腊味以其独特的制作工艺和口感而闻名。

百合牛肝菌是连州的著名特产之一。它生长在海拔800米以上的深山丛林中，被誉为“长寿菌”。百合牛肝菌肉质细嫩、爽滑，营养丰富，特别是含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等，有通便、益肾、抗肿瘤、降脂、抗癌等功效。

山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多个品种。山塘豆腐之所以受食客青睐，是因为它特别滑特别嫩。星子扣肉，在连州，扣肉不但是佳肴，而且是宴席上的主菜。

广东清远特产有：英德红茶、连州白茶、四九话梅、连州刺绣、东陂腊味、百花冬蜜、无核山楂果、酥李、丰阳牛肉干等等。

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